Anda sedang mencari ide resep ceker ala dimsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ala dimsum yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ceker ayam ala dimsum enak lainnya. Inilah cara dapat membikin masakan tersebut. Bahan makanan dari Ceker ala Dimsum.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ala dimsum, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker ala dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker ala dimsum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker ala Dimsum memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker ala Dimsum:

1. Siapkan 20 ceker ayam, hilangkan kuku, cuci bersih
2. Ambil 1 iris jeruk nipis
3. Gunakan 3 sdm kecap manis
4. Siapkan 2 sdm saos sambal
5. Ambil 1 sdm saos tomat
6. Ambil 1/2 sdt kecap asin
7. Gunakan 2 sdm saos tiram
8. Siapkan 1 bunga lawang
9. Gunakan 500 ml air
10. Sediakan Minyak goreng
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Sediakan Sebaskom air dingin (untuk rendam ceker setelah goreng)
13. Sediakan Bahan Haluskan :
14. Ambil 2 siung bawang putih
15. Sediakan 1 ruas kencur
16. Gunakan 1/2 sdt merica hitam
17. Siapkan 5 buah cabai rawit
18. Sediakan 1 buah kapulaga

Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan.

Langkah-langkah menyiapkan Ceker ala Dimsum:

1. Ceker yang telah bersih dikucuri perasan jeruk nipis, lalu diamkan sebentar.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ceker. Ingat tutup wajan karena akan meletup-letup.
3. Setelah digoreng, masukkan langsung ceker ke air dingin. Rendam sampai ceker keriput dan mengembang. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sebentar sampai keluar aromanya, masukkan ceker, aduk-aduk sebentar.
5. Tuang air, bunga lawang, saos sambal, saos tomat, kecap asin, saos tiram dan garam. Tunggu sampai meresam dan kuah berkurang.
6. Masukkan kecap, aduk, dan tunggu sampai kuahnya mengental. Matikan kompor.
7. Siapkan kukusan (saya pakai ricecooker aja), lalu kukus kembali ceker sampai empuk. Bisa juga masak dengan panci presto.
8. Siap disajikan.

Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker ala dimsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!