Lagi mencari inspirasi resep ceker dimsum ala resto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker dimsum ala resto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum ala resto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker dimsum ala resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Bisa makan sepuasnya tanpa takut bayar mahal 😀 MadeNoa. Udah lama pengen banget sama ceker dimsum. Lihat juga resep Ceker ala resto dimsum enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker dimsum ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Dimsum ala resto menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker Dimsum ala resto:

1. Ambil 30 bh ceker ayam (pilih yang dagingnya tebal)
2. Sediakan 5 siung bawang putih
3. Siapkan 1 bh tomat segar, potong2
4. Siapkan Secukupnya kecap manis
5. Siapkan Secukupnya kecap asin
6. Sediakan Secukupnya saos tiram
7. Sediakan Secukupnya saus sambal bangkok
8. Siapkan Secukupnya garam, gula, lada, penyedap (saya pakai kaldu jamur)
9. Gunakan 2 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
10. Ambil 1 liter air

Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini.

Langkah-langkah membuat Ceker Dimsum ala resto:

1. Buat larutan bumbu dalam panci dengan mencampur kecap manis, kecap asin saos tiram, saos sambal bangkok, garam, gula, lada, penyedap jamur ke dalam (kurang lebih) 1 ltr air. Koreksi rasanya. Sisihkan.
2. Goreng ceker ayam dengan api sedang sampai ceker berwarna kecoklatan. (Penggorengannya ditutup ya,, supaya aman dari cipratan minyak 😊).
3. Segera masukan ceker yang telah digoreng ke dalam larutan bumbu.
4. Iris bawang, goreng sampai bawang kering, remas2 / hancurkan, dan masukan ke dalam panci rendaman ceker. Tambahkan potongan tomat
5. Masak dengan slow cooker selama 2 jam. Saya menggunakan mode: Braise. Atau, bisa juga direbus biasa dengan panci tertutup, sampai kuah menyusut dan ceker empuk. Atau bisa juga memakai pressure cooker. (saya pribadi tidak suka memakai pressure cooker, karena menurut saya bumbu kurang meresap.
6. Setelah ceker empuk & kuah tinggal sedikit, masukan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai mecapai kekentalan yg diinginkan, didihkan sejenak, matikan api.
7. Ceker dimsum ala resto siap disantap.

Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Alasannya karena rasanya yang gurih serta tekstur ceker ayam yang khas, tapi uniknya tidak sembarangan orang yang bisa membuat dimsum ceker menjadi empuk. Kini anda bisa menghidangkan kudapan ini untuk keluarga di rumah. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Dimsum ala resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!