Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam panggang bumbu pedas tadinya terbatas kesukaan keluarga.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen” menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”:

1. Gunakan 1 Kg Ayam, potong 8
2. Sediakan Bumbu yg perlu dihaluskan :
3. Sediakan 6 buah Bawang merah
4. Siapkan 8 buah Bawang putih
5. Gunakan 6 buah Cabe merah
6. Ambil 3 buah Cabe keriting
7. Sediakan 3 cm Kunir, dibakar terlebih dulu
8. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
9. Ambil 2 cm Jahe
10. Gunakan Bumbu pelengkap :
11. Ambil 200 ml Santan Kara
12. Siapkan 2 Lembar daun salam
13. Ambil 3 Lembar daun jeruk
14. Siapkan 2 potong serai
15. Gunakan irisan laos.
16. Ambil (Gula merah, kecap manis, penyedap rasa secukupnya)

Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”:

1. 1. Ayam dibersihkan, kemudian dimarinasi dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selama 10 menit, setelah itu, dicuci bersih.
2. 2. Haluskan semua bumbu
3. Siapkan wajan, Masukan Ayam, bumbu2 yg telah dihaluskan, tambahkan air sedikit, 200ml santan, Daun salam, daun jeruk, serai, laos, kemudian ungkep dengan api sedang.
4. Setelah kuahnya berkurang, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, kecap manis secukupnya, Sampai begitu di icip icip, rasanya pas enaak, dan daging ayam empuk, bumbu meresap. Kalo dicoba dicuil daging ayam bagian dalam berwarna kecoklatan dan berasa gurih, agak pedas dan manis asinnya seimbang. kemudian angkat.
5. Siapkan alat pemanggang, saya biasa menggunakan Happycall. Mungkin bisa disesuaikan dengan jenis Pan yg lain. Tuang ayam yg sdh mateng tadi, kemudian panggang dengan api kecil, dibalik setelah berwarna coklat merona angkat, “Ayam Panggang Bumbu Pedas “ Ala Bilis Kitchen siap dihidangkan dan dinikmati.
6. Untuk pelengkap, sediakan sambal matah dan lalapannya.
7. Selamat Mencoba. 🙏🙏

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!