Sedang mencari ide resep ayam betutu panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu panggang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Panggang memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Betutu Panggang:

1. Gunakan 1 kg ayam potong jadi 10
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan Bumbu halus
4. Gunakan 5 butir bawang merah
5. Siapkan 6 siung bawang putih
6. Siapkan 3 butir kemiri
7. Ambil 1/4 sdt merica halus
8. Ambil 1/4 sdt ketumbar halus
9. Sediakan 6 buah cabe merah
10. Siapkan 200 grm cabe rawit
11. Siapkan 1/2 sdt trasi
12. Siapkan 1 ruas jahe
13. Siapkan 1 ruas kunyit
14. Siapkan 1 ruas kencur
15. Siapkan Bumbu dirajang halus
16. Ambil 3 butir bawang merah
17. Gunakan 3 buah cabe merah
18. Ambil 2 batang serai
19. Sediakan 1 ruas laos digeprek
20. Gunakan 2 lmbr daun jeruk
21. Sediakan secukupnya Garam dan gula
22. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk

Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Panggang:

1. Cuci bersih ayam, lalu diberi perasan air jeruk dan garam aduk" dgn tangan diamkan kurleb 15 menit
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu masukkan smua bumbu yg sdh dirajang, aduk" lagi
3. Setelah itu cuci bersih ayam dan masukkan kedalam bumbu yg sdh ditumis aduk aduk tambahkan air secukupnya
4. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga matang dg api kecil
5. Jika bumbu sdh mengental dan ayam udh matang, matikan kompor lalu pisahkan ayam dgn bumbunya, sebelumnya test rasa dl yaa..
6. Lalu panggang ayam, sy manggang di happy call, setelah ayam dipanggang celupkan lagi kedalam bumbu tadi
7. Tata yang rapi diatas piring, ayam betutu siap di hidangkan 👌

Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!