Anda sedang mencari ide resep dimsum ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dimsum ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame. Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ceker Ayam menggunakan 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum Ceker Ayam:

1. Sediakan Bahan :
2. Gunakan ceker ayam (77 buah)
3. Ambil air kelapa
4. Gunakan jeruk nipis
5. Ambil minyak sayur
6. Ambil air es
7. Gunakan Bumbu :
8. Sediakan cabe kriting kering
9. Gunakan bawang putih
10. Sediakan kemiri
11. Siapkan kecap asin
12. Sediakan kecap inggris
13. Sediakan kecap manis
14. Ambil saus tiram
15. Siapkan minyak wijen
16. Sediakan saus tomat
17. Ambil saos sambel
18. Siapkan seasoning
19. Gunakan angkak
20. Ambil bunga lawang
21. Siapkan kayu manis
22. Siapkan ngohiong
23. Siapkan jahe
24. Siapkan totole jamur
25. Gunakan gula pasir
26. Gunakan garam
27. Ambil merica
28. Sediakan Biaya :
29. Sediakan Total biaya Rp210K
30. Gunakan Bahan Rp100K
31. Ambil Bumbu Rp110K

Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.

Langkah-langkah membuat Dimsum Ceker Ayam:

1. Cuci bersih ceker, tiriskan lalu taburi garam dan berikan perasan jeruk nipis. Aduk dan diamkan selama 15 menit. Ceker ayam cuci kembali dengan air dan tiriskan. Panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan.
2. Angkat ceker dari penggorengan, dalam keadaan panas masukkan kedalam air es. Rendam dalam air es kurang lebih 30 menit.
3. Tumis bawang putih cincang, masukan jahe iris, masukkan kemiri yg sudah dihaluskan, setelah harum masukkan ceker ayam, tumis sebentar. Masukkan semua bumbu-bumbu, aduk merata.
4. Tambahkan air kelapa, jika tdk ada air biasa aja. Rebus dengan api kecil, koreksi rasa sampai airkuah menyusut.
5. Setelah koreksi rasa, air menyusut, bisa dilanjutkan dengan mengukusnya. Disini tidak saya lakukan mengukus karena tdk punya kukusan besar. Jadi sampai direbus saja, kuah susut, ceker empuk dan siap dihidangkan. Agar kuah mengental boleh tambahkan tepung maizena.

Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Dim sum di sebut juga dianxin. Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!