Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pingin nyemil dimsum kerena kalo beli lumayan mehong, lebih irit bikin sendiri dan dijamin kebersihan dan rasanya, mungkin lain kali sebelum di olah ceker nya dikukus dulu karena ini kurang empuk kalo saya bilang, tapi dari segi rasa udah mantap #WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #Cook. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dimsum ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum ceker menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum ceker:

1. Sediakan 1/4 kg ceker ayam
2. Gunakan Perasan jeruk nipis
3. Sediakan 4 pcs Bunga lawang
4. Sediakan Sejumput cengkeh
5. Sediakan 2 sdm kecap manis
6. Sediakan 2 sdm saos tiram (saya 1 sachet saori saos tiram)
7. Gunakan 2 sdm saos tomat (saya 3 sachet saos tomat)
8. Gunakan 1 sdm saos sambal (saya 1 sachet saos sambal)
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
11. Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
12. Gunakan Air es dan es batu
13. Siapkan Air putih biasa
14. Ambil bahan halus
15. Gunakan 3 siung bawang putih
16. Ambil 5 siung bawang merah
17. Gunakan 2 buah cabe merah kriting
18. Gunakan 5 cm jahe
19. Siapkan 1 butir kemiri

Dim sum di sebut juga dianxin. Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam. Cara Membuat Dimsum Ceker Sederhana Spesial - Salah satu dimsum yang bisa anda coba adalah cara membuat dimsum ceker yang lezat dan mudah dibuat di rumah.

Langkah-langkah membuat Dimsum ceker:

1. Marinasi ceker dengan perasan jeruk nipis dan sedikit saos tiram sekitar 10menit
2. Goreng ceker diminyak panas sampai berwarna kecoklatan, tutup wajan karena meletup2
3. Setelah ceker matang kecoklatan segera angkat dan langsung rendam di air dingin yang sudah ditambah es batu. Diamkan di kulkas minimal 3jam (saya seharian dari pagi sampai sore)
4. Setelah diistirahatkan di kulkas. Ceker direbus kembali bersama bunga lawang dan cengkeh. Rebus sekitar 20-30menit (sampai dirasa empuk) lalu tiriskan
5. Tumis bahan bumbu yang dihaluskan sampai harum kemudian masukkan ceker yang sudah ditiriskan tadi
6. Kemudian tuangkan saos tiram, saos tomat, saos sambal, kecap manis, garam dan kaldu bubuk
7. Masukkan air sekitar 200ml. Aduk sambil koreksi rasa. Kemudian tunggu sampai air sat
8. Ceker siap dihidangkan

Masakan ini bisa menjadi alternatif anda dalam memberikan menu makanan yang bervariasi dan membuat keluarga menjadi berselera makan setiap harinya. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!