Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Panggang Ala Emak Anti Gagal

Ina Day   19/06/2020 09:27

Ayam Panggang Ala Emak
Ayam Panggang Ala Emak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang ala emak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang ala emak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang ala emak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang ala emak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Cara Membuat Ayam Panggang Ala Emak bagaimana membuat ayam panggang bagaimana memasak ayam resep membuat ayampanggang resep ibu kumpulan resep memasak ayam. Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang ala emak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Ala Emak menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Ala Emak:
  1. Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera
  2. Gunakan (lebih di sarankan ayam kampung)
  3. Gunakan 2 bungkus sun kara instan (kemasan segitiga)
  4. Ambil 7 siung bawang merah
  5. Siapkan 7 siung bawang putih
  6. Siapkan 5 buah cabe merah
  7. Siapkan 7 butir kemiri
  8. Ambil 3 sdm air asam jawa
  9. Siapkan Secukupnya garam + gula
  10. Sediakan 2 batang sereh
  11. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  12. Ambil secukupnya minyak untuk menumis

Panggang masing-masing otak-otak ayam selama dua menit di setiap sisinya sampai matang dan harum. Jika sudah, segera angkat dan sajikan Itulah resep membuat otak-otak ayam panggang yang bisa kamu jadikan camilan penghilang bosan. Cara membuatnya simpel, bahan yang dipakai. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah).

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Ala Emak:
  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri garam, diamkan 15 menit, kukus selama 30 menit, angkat
  2. Panggang atau bakar ayam sebentar aja (aq panggang pake happy call dan oles margarine tipis2)
  3. Setelah ayam di panggang, haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus berikut sereh dan daun jeruk sampai harum (matang) tambahkan santan kental, air asam, garam dan gula, serta sedikit air (asal ayam nanti rata terbalur bumbu), test rasa.
  5. Masukan ayam yang sudah di panggang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
  6. Angkat ayam dan panggang atau bakar kembali dengan di oles sisa bumbu,,asal rata dan nempel aja bumbu nya,
  7. Ayam panggang keset (walau pake ayam negeri), gurih dan nampol siap di santap dengan nasi pulen hangat plus sambel lalapan,,,selamat mencoba semoga bermanfaat nyum nyum 😀😀😀

Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional, kini Kita akan. Ayam panggang ini adalah makanan ciri khas dari Banjarmasin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang ala emak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved