Lagi mencari ide resep dimsum ceker ala irelin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ceker ala irelin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ala irelin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum ceker ala irelin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Dimsum Ceker ala Irelin Yeay. akhirnya sukses bikin ceker mekar empuk nikmat. tandas dalam sekejap. Lihat juga resep Ceker Dimsum enak lainnya. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ceker ala irelin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ceker ala Irelin memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ceker ala Irelin:

1. Sediakan 20 ptg ceker potong 2 bagian
2. Siapkan Jeruk nipis peras (jeniper) utk mencuci ceker
3. Siapkan Kecap asin utk marinasi
4. Siapkan Air es utk merendam ceker goreng
5. Gunakan 2 bh Bunga lawang
6. Ambil 1 ruas jahe, geprek
7. Gunakan 5 cm kayu manis
8. Ambil secukupnya Kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos sambal
9. Siapkan secukupnya Saos tiram
10. Sediakan secukupnya Lada hitam bubuk
11. Ambil Bumbu yg dihaluskan
12. Gunakan 7 btr bawang merah
13. Sediakan 5 btr bawang putih
14. Ambil 5 bh cabe keriting
15. Gunakan 3 bh cabe rawit merah
16. Sediakan Minyak utk menggoreng

Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam?

Cara menyiapkan Dimsum Ceker ala Irelin:

1. Cuci ceker dan baluri jeniper diamkan 15' lalu cuci kembali dan tiriskan
2. Baluri dg kecap asin dan diamkan selama 30'
3. Goreng sampai kering dalam minyak terendam. Tutup selama menggoreng karena sering terjadi letupan
4. Setelah kering, angkat dan tiriskan lalu rendam dalam air es dan tunggu hingga mekar dan keriput kurleb selama sejam
5. Tiriskan dan masukkan dalam presto yg sudah diisi air plus bunga lawang, lalu presto selama kurleb 20' setelah berdesis
6. Setelah empuk tiriskan lalu tumis bumbu yg dihaluskan dan masukkan ceker dan tambahkan jahe kayu manis kecap manis kecap asin saos tomat saos cabe saus tiram. Cek rasa
7. Aduk rata dan angkat

Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea. Dimsum Ceker by Alif Wahyu Sa'Trya'na. Rebus ceker sampai lunak dan matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ceker ala irelin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!