Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang lada hitam memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam panggang lada hitam:

1. Sediakan 1 kg ayam (saya pilih paha krn dagingnya lembut)
2. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
3. Gunakan Secukupnya lada hitam
4. Siapkan Secukupnya garam
5. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
6. Siapkan 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah membuat Ayam panggang lada hitam:

1. Cuci bersih ayam. Lalu baluri dengan bawang putih halus, lada hitam, garam & kaldu bubuk. Tutup dengan plastick wrap. Simpan di kulkas minimal 1 jam atau semalaman.
2. Saat akan dipanggang balur/spray dengan minyak goreng.
3. Panggang dengan oven atau dengan happycall hingga matang. Jangan lupa sesekali dibalik agar tidak gosong. Bila memakai happy call gunakan api kecil sekali.
4. Ayam panggang lada hitam siap dinikmati…nyam…nyam….

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!