Anda sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak (tapi pake kepala ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak (tapi pake kepala ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hari ini, saya kembali membagikan resep olahan ayam nih, tapi kali ini mungkin agak sedikit berbeda, kali ini yang akan saya bagikan adalah resep ayam bumbu rujak, emhh kira-kira gimana ya rasanya, penasaran? Baca Juga : Aneka Masakan dengan Bahan Dasar Telur Puyuh. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak (tapi pake kepala ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak (tapi pake kepala ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu rujak (tapi pake kepala ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak (tapi pake kepala ayam) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak (tapi pake kepala ayam):

1. Sediakan 3/4 kg kepala ayam
2. Siapkan 2 batang sere digeprek
3. Siapkan 8 daun jeruk purut
4. Siapkan 1 sdm kecap asin
5. Sediakan 1 santan kara kecil
6. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
7. Sediakan Secukupnya gula merah, garam, kaldu jamur
8. Sediakan Bumbu halus
9. Sediakan 5 bawang putih
10. Siapkan 5 cabe keriting buang bijinya
11. Gunakan 8 cabe rawit
12. Ambil 3 kemiri digoreng
13. Sediakan 1 buah tomat
14. Ambil Secukupnya garam

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam Salah satunya adalah ayam bumbu rujak khas Jawa. Cita rasa menu ini adalah pedas dengan rasa yang Masing-masing memiliki perbedaan pada olahan bumbunya. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.

Cara membuat Ayam panggang bumbu rujak (tapi pake kepala ayam):

1. Cuci bersih kepala ayam lalu rendam dgn sedikit garam dan perasaan jeruk nipis kira 30 menit, lalu cuci lagi hingga bersih dan tiriskan
2. Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng, tumis agak lama biar tanak +kan daun purut, sere, gula merah aduk2 dan tumis agak lama sampe bumbu berubah warna merah tua
3. Masukan kepala ayam dalam bumbu tumis aduk2 lalu tambahkan air dan kecap asin, rebus sampe setengah matang
4. Tambahkan santan aduk2 biarkan agak menyusut air santannya, koreksi rasa, dirasa sudah cukup matikan kompor
5. Terakhir bakar kepala ayam dalam happycall ato oven, setelah dibakar oleskan sisa bumbu pada kepala ayam… Selamat menikmati… 😋😋😋

Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Salah satu olahan ayam panggang adalah resep masakan ayam panggang bumbu rujak yang satu ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak (tapi pake kepala ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!