Lagi mencari inspirasi resep balado kentang terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Teri medan kentang balado enak lainnya. Lihat juga resep Balado Terong Terasi enak lainnya! Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado kentang terasi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado kentang terasi:

1. Siapkan 4 buah kentang uk sedang
2. Siapkan 2 buah bawang putih uk besar
3. Siapkan 3 buah bawang merah uk kecil
4. Siapkan Cabai merah tergantung mau seberapa pedasnya
5. Gunakan 1 bungkus terasi udang
6. Siapkan 1 bungkus royko ayam
7. Siapkan 1/4 tomat
8. Siapkan 2 butir kemiri
9. Gunakan 1 sendok gula putih

Biasanya orang membuat variasi dalam membuat balado kentang ini, untuk variasinya bisa ditambahkan udang, ati ampela, petai dan masih banyak lagi. Balado kentang ini sudah umum dan banyak dijumpai di warteg atau restoran. Goreng kentang dengan minyak yang banyak sampai kecoklatan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah/rawit, terasi, gula dan garam.

Cara membuat Balado kentang terasi:

1. Potong kentang dadu jangan terlalu besar supaya garing
2. Goreng kentang yg sudah di potong dadu sambil tunggu kentangnya garing kita buat sambelnya
3. Uleg cabai bawang putih bawang merah terasi tomat dan kemiri sampai halus
4. Angkat kentang yg sudah agak garing
5. Tumis sambal taburkan royko dan gula sampai harum lalu masukan kentang, aduk sampai sambal tercampur rata dengan kentang
6. Sajikaann.. 😉

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan saos sambal. Masukkan kentang yg sudah digoreng dalam tumisan bumbu. Bagi anda yang belum memiliki bumbu dasar merah biisa mambuatnya dengan cara menghaluskan bahan-bahan yang ada seperti bawang merah, bawang putih, cabai dan juga terasi. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Lengkap dengan bahan bahan untuk membuat bumbu sambal goreng kentang sederhana.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado kentang terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!