Bagaimana Menyiapkan Kentang ❤ Udang di Balado, Lezat Sekali
Jeff Johnston 27/11/2020 15:50
Sedang mencari ide resep kentang ❤ udang di balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang ❤ udang di balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe. Jangan lupa (SUBSCRIBE ) ya guys Biar ada pemberitauan tentang video resep masakan aku selanjutnya.makasih buat yg udah SUBSCRIBE 🤗🤗. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang ❤ udang di balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang ❤ udang di balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang ❤ udang di balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang ❤ Udang di Balado memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang ❤ Udang di Balado:
Gunakan bahan utama :
Ambil 1/2 kg Kentang Ukuran Sedang
Siapkan 1/4 kg Udang Ukuran Sedang. (Jgn lupa jeruk nipis/jeruk lemon)
Gunakan bahan bahan yang di haluskan. (blender/uleg) :
Ambil Cabai 3ribu kalau saya minta yang rawit merahnya di banyakkin
Siapkan cabai merah kriting semuanya (opsional bnyk/gknya)
Siapkan 15 buah cabai rawit merah (disini kurang pedas cabainya)
Gunakan Beli bawang merah bawang putih 3ribu kalau saya minta bamernya banyakkin
Ambil bawang merah semuanya (karna saya lbh suka bnyk bawang merah di bnding bawang putih)
Sediakan 3 siung bawang putih hanya yg besar. (Optional banyaknya)
Gunakan 2 buah Kemiri
Gunakan bahan yang di masukkan saat menumis :
Sediakan 1 batang Sereh nya aja yang agak besar
Sediakan 1 ruas Lengkuas jari (saya iris jd 5,buat jebakan batman wkwk)
Siapkan Daun jeruk (optional)
Ambil Daun salam (optional)
Siapkan penyedap :
Ambil 2 bungkus Royc* sapi (karna semua suka agak asin)
Ambil Garam
Ambil 1 sendok makan Gula
Gunakan 1 sendok makan Mentega
Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. As almost all balado dishes, this one is also very hot and fiery. When served, udang balado is often garnished with chopped scallions and.
Langkah-langkah membuat Kentang ❤ Udang di Balado:
Cabut kepala & buntut si Udang (hati hati tajem, setajem mulut tetangga huhu. -,-) abis itu peresin jeruk lemon/nipis karna disini free jeruk nipis setiap pembelian ayam/hewan laut jd saya pakai yg gratisan aja gtuu…. Di diemin dah sambil kita halusin bahan bahan yang lain.
Cuci bahan yang mau diolahh (Bahan Halusannya & Bahan yang akan ikut di tumis).
Kupas kulit kentang lalu potong dadu, abis itu rendem di aer yg sudah di kasih garem secukupnya aja ya buibuu biar nnti kentangnya rada gurih gurih gimanaaa gtu….
Goreng kentang sampai berendam yaaa… Biar matang merata. Jgn mateng" banget yaa buibu nnti lembek keriput nnti kan kita olah lg sama bumbu nnti dia matengnya dstu.
Bahan yg di haluskan cabai"an dan bawang"n di sertai kemiri royko 1bks, kalau saya pakai blender karna kadang kalau saya lagi masak dia bangun tar kasian kena tangan saya kepedesan dia.. Ibu ibu kalau tidak lagi repot mendingan di uleg lebih syedeppppp…. Oiya saya ga pake tomat takut udh bau pas malem soalnya suami saya pulangnya malem banget. Kalo buibu mau pake tomat silahkan yaaa.. Monggo
Udah halus semuanyaaa langsung kita panaskan kompor,saya pakai mentega blue b*nd 1sendok makan biar gurih aja gituhh wkwkwk sisanya baru dah pake minyak sayur yang masih baru yaa….
Minyaknya udah panas belom? Kalo udah, mari kita masukkan bumbu halusss.. Oseng oseng sampai stengah matang masukkin royco sama gula lanjut masukkin sereh di geprek daun salam daun jeruk sama lengkuas.. Kita oseng lagi smuanyaaa kita masukkin dah aer sedikit aja trus kita tunggu sampai saat airnya mau asat& bumbunya sudah matang yaaa.. (Berubah warna dan bikin bersin")
Setelah bumbu matang kita masukkan kentang yg sudah di goreng kita aduk" sesekali dengan hati biar ga rusak kentangnya hahaha..
Pas kita liat itu kentang sudah menyatu dengan bumbu baru dah kita masukkin udangnya (biar udangnya gak alot ya buibu, biar pas di gigit enak kres kres gituuu..)
Cara masaknya sambil kita aduk aduk yaaa buibu… Jd pas udangnya udah berubah warna jadi agak kemerahan kita cobain deh tuh rasanyaa.. Icip icip kurang asin atau kurang manis.
Kalau syudah pas semua rasanyaaa.. Baru dehh kita matikan kompor lalu ambil piring langsung kita taruh di piring si Udang ❤ Kentang ituhhh…. Di sajikan dengan nasi putih hangat dan peyek rebon. InsyaAllah manthaabbb.. Terimakasih.. & maaf jk ada kekurangan. Semua sesuai selera kita
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang ❤ Udang di Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!