Anda sedang mencari ide resep bakso sapi kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kuah Bakso Sapi - Beef Balls Soup. Bakso is such a common food that most people nowadays do not make their own meatballs. Any market, be it traditional wet market, the neighborhood convenient store, or the modern big box supermarket, carries packages of frozen bakso.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso sapi kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso sapi kuah menggunakan 22 bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso sapi kuah:

1. Gunakan 600 gram daging sapi segar
2. Siapkan 240 gram es batu
3. Gunakan 96 gram tepung tapioka
4. Siapkan 2 1/4 sdm garam kasar
5. Gunakan 8 siung bawang putih
6. Ambil 3 sdm bawang merah goreng
7. Sediakan 2 1/2 sdt baking powder
8. Sediakan 1/2 sdt merica
9. Sediakan 1 butir telur
10. Siapkan Bahan kuah:
11. Gunakan 1 potong tulang sapi
12. Ambil 2 1/2 liter air
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Sediakan 1 batang Seledri
15. Sediakan Garam
16. Siapkan Gula
17. Siapkan Merica
18. Siapkan Bawang goreng/daun bawang
19. Siapkan Bahan sambal:
20. Ambil 20 buah cabai rawit
21. Siapkan Air
22. Sediakan Garam

Tunggu hingga matangtulang nya dan mendidih airnya. Agar kuah bakso tetap bening, kamu juga bisa menambahkan satu buah bawang bombai utuh, masukkan saat membuat kaldu pertama. Kamu bisa seimbangkan rasanya dengan gula pasir sebagai pengganti MSG. Kuncinya adalah rasa asin dan manis yang seimbang.

Cara membuat Bakso sapi kuah:

1. Pisahkan putih telur dan kuningnya.
2. Iris bawang putih dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Potong kecil-kecil daging sapi.
4. Giling daging menggunakan food processor atau blender khusus daging.
5. Tambahkan es batu. Giling kembali sampai halus.
6. Tambahkan putih telur. Giling kembali.
7. Tambahkan bawang yang telah di goreng dan garam kasar. Giling kembali.
8. Tambahkan tepung tapioka, baking powder, dan merica. Aduk rata menggunakan spatula.
9. Panaskan air sebanyak setengah panci besar. Matikan api ketika telah mendidih.
10. Cetak bakso menggunakan tangan atau sendok. Masukkan ke dalam air panas.
11. Rebus bakso yang telah mengapung selama 5-10 menit. Angkat dan tiriskan.
12. Membuat kuah bakso:
13. Ulek bawang putih.
14. Tumis bawang putih sampai harum.
15. Panaskan air dalam panci.
16. Tambahkan tumisan bawang putih dan tulang sapi. Angkat kaldu yg menggumpal di permukaan.
17. Tambahkan gula, garam, merica, seledri. Koreksi rasa.
18. Membuat sambal:
19. Rebus cabai rawit dalam air mendidih sampai layu. Angkat.
20. Ulek cabai rawit sampai halus.
21. Tambahkan garam.
22. Tambahkan air kaldu/kuah jika ingin lebih encer.
23. Cara penyajian: ambil beberapa potong bakso, tambahkan kuah, tambahkan toping: bawang goreng/daun bawang, jeruk nipis, saos tomat, kecap, sambal.
24. Ready to serve.

Dengan resep kuah bakso sapi di atas, kamu bisa makan bakso yang enak dan sehat tanpa MSG. Nikmati hidangan So Good bakso sapi kuah yang menghangatkan suasana. Terbuat dari daging sapi asli pilihan dan bumbu yang spesial, membuat tekstur bakso garing dan kenyal. So Good bakso sapi kuah dilengkapi dengan bumbu kuah instant, sehingga mudah disajikan menjadi bakso dengan kuah hangat, lezat serta bergizi. So Good bakso sapi kuah selalu menjadi pilihan […] Resep Kuah Bakso Tulang Sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso sapi kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!