Anda sedang mencari ide resep pempek pemula yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek pemula yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek pemula, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Simak cara membuat pempek yang mudah bagi pemula berikut ini, dilengkapi dengan bahan dan cara mengolahnya. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah bua.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Pemula memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Pemula:

1. Gunakan 200 gr tepung terigu
2. Gunakan 400 gr tepung Aci/tapioka
3. Siapkan 3 Butir bawang putih
4. Ambil secukupnya Garam
5. Ambil Segenggam ebi(rendam sebentar)
6. Ambil secukupnya Air panas
7. Sediakan Telur rebus untuk isian (opsional aja yaa)
8. Ambil Bihun jagung (opsional jugaa)
9. Gunakan Irisan timun secukupnya
10. Sediakan -kuah cuko–
11. Sediakan 200-250 gr gula merah
12. Siapkan Segenggam cabai rawit
13. Sediakan 4 butir bawang putih
14. Siapkan 3 bungkus kecil asam jawa atau kalau mau di tambah cuka asamnya 2
15. Siapkan secukupnya Garam
16. Gunakan secukupnya Gula pasir

Membuat pempek memang agak sulit, tetapi bukan berarti kita tidak bisa membuatnya. Dan pempek kapal selam baru akan mengapung setelah matang. Dari pengalaman, saya bisa mengatakan semuanya benar. Karena bagi pemula yang baru belajar membentuk pempek yang satu ini memang cenderung akan membentuknya menjadi lonjong ke samping.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Pemula:

1. Pertama rebus air -+500 ml sampai mendidih, sambil menunggu air mendidih uleg ebi, bawang putih dan sedikit garam lalu masukkan ke dalam baskom dan di campur tepung terigu aduk sebentar
2. Setelah air mendidih masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung dan bumbu ulekan tadi aduk-sampai berat, air di kira² saja sampai tepung berwarna agak kekuningan dan padat, di adukk nya pakai sendok kayu/alat dapur yg keras yaa Karna adonan berat takutnya patah hehe
3. Selagi adonan terigu panas panas taburkan tepung tapioka sedikit demi sedikit pelan² aja yaa sampai nunggu uap nya hilang dan kalau sudah bisa di Sentuh bisa di uleni dgn tangan yaa, hangat² campur dgn tepung tapioka sampai tidak lengket lagi dan bisa di Bentuk,, oiya kalau suka bisa di kasih irisan daun bawang yaa biar ada warna+aroma nyaa
4. Bentuk adonan sesuka hati saya 3 bentuk yaitu lenjer, bulat dan kapal selam isian telur rebus (dibelah menjadi 4)
5. Sambil membentuk adonan Rebus air ke dalam panci agak banyak yaa air nya Karna untuk merebus adonan, jika air sudah mendidih Rebus adonan yg sudah di Bentuk hingga mengambang dan tiriskan lanjut adonan selanjutnya hingga habis
6. Adonan yg sudah di tiriskan bisa di goreng hingga adonan keras dan kekuningan angkat
7. Membuat kuco: uleg kasar ebi, bawang putih, garam,dan cabai lalu rebus dengan air -+700 ml bisa disesuaikan dgn kebutuhan yaa, masukkan gula merah dan asam Jawa tunggu mendidih baru masukkan bahan ulekan tadi cek rasa jika ada yg kurang bisa tambah yaa sesuaikan dgn lidah masing-masing ajaa, kalau cuko dirasa sudah pas tunggu uap hilang sampai hangat² dan saring yaa jangan sama ampas nya di makan 😂
8. Penyajian: potong pempek yg sudah matang masukkan dalam mangkuk beri bihun(opsional), timun dan kuah cukoo, siap di nikmati ❤️

Namun bila sudah terbiasa, akan cenderung membentuk lonjong ke atas. Stand mixer untuk pemula yang powerfulness dan cocok untuk pembuatan kue dalam jumlah banyak. Hand mixer dengan bobot lebih ringan dan tidak mudah pegal saat membuat adonan. Material rangka luar dari plastik, ringan dan kuat. Material beater dari stainless steel grade food.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Pemula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!