Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Dos Simple memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Dos Simple:

1. Gunakan Bahan Biang
2. Ambil 400 ml air
3. Ambil 200 gr tepung terigu (me.segitiga biru)
4. Ambil Secukupnya garam dan gula
5. Siapkan Bahan Adonan
6. Ambil 3 butir telur (kocok lepas)
7. Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan)
8. Sediakan Secukupnya ebi (optional; bisa skip)
9. Siapkan 400 gr tepung tapioka (me. Sagu tani)

Segera angkat dan tiriskan hingga tuntas. Setelah itu, potong-potong pempek dos sesuai selera. Panaskan minyak di dalam panci hingga mendidih. Goreng pempek dos sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan.

Cara menyiapkan Pempek Dos Simple:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Dalam panci campurkan bahan biang, aduk rata dan masak dg api sedang hingga menggumpal berat (diaduk terus, hati-hati mudah gosong). Sisihkan
3. Selagi masih hangat, masukkan kocokan telur, aduk hingga rata.
4. Masukkan sagu sedikit demi sedikit, aduk rata uleni hingga adonan menjadi kalis dan siap untuk dibentuk. Cek rasa dan tekstur.
5. Balurkan sedikit tepung sagu di tangan, ambil adonan secukupnya, dan bentuk adonan sesuai selera (lenjer/bulat/kapal selam). Bentuk kapal selam tinggal menambahkan isi kocokan telur ke dalam adonan yg dibentuk.
6. Didihkan air dalam panci, masukkan adonan pempek yg sudah dibentuk. Rebus hingga pempek matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
7. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Goreng pempek hingga kecoklatan. (Agar tidak meletup-letup, goreng pempek jika sudah dlm kondisi suhu ruang/ tidak panas)
8. Pempek siap disajikan. Dengan pelengkap cuko dan irisan mentimun. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Jika sudah matang, segera angkat dan sajikan pempek dos dengan bumbu cuka merah. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan. Bahan baku pembuatannya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi tidak menggunakan ikan, jadi hanya mengandalkan tepung tapioka dan tepung terigu saja. Dilihat dari testurnya, pempek dos lebih kenyal bila dibandingkan dengan pempek pada umumnya karena tidak menggunakan protein ikan. Resep lezat dan sederhana da Tunggu sampai pempek mengembang dan matang, segera angkat dan tiriskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!