Lagi mencari inspirasi resep pempek dos tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos tanpa Ikan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Dos tanpa Ikan:

1. Sediakan Bahan 1 adonan biang:
2. Ambil 300 gram tepung terigu
3. Ambil 500 cc air matang (rebus mendidih)
4. Gunakan 1 siung bawang putih haluskan
5. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Sediakan Bahan 2:
8. Ambil 300 tepung sagu tani
9. Sediakan 2 butir telur
10. Gunakan Bahan Cuko :
11. Gunakan 200 gram gula merah kualitas baik
12. Ambil 3 siung bawang putih
13. Ambil Cabe merah dan cabe rawit sesuai selera blender halus
14. Sediakan Air asam jawa
15. Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
16. Sediakan 500 ml Air

Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. RESEP — Nama pempek DOS memang terdengar unik dan asing. Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'.

Cara menyiapkan Pempek Dos tanpa Ikan:

1. Rebus air mendidih masukan garam, kaldu,dan bawang putih masukan tepung terigu sedikit, aduk rata hingga membentuk adonan kental dan padat matikan api dan sisihkan
2. Siapkan wadah bersih campur adonan 1(biang) dengan sagu sedikit demi sedikit, masukan telur bergantian dgn sagu. Uleni sampai kalis dan tidak lengket. Kalau masi lengket boleh tambah kan sagu sedikit demi sedikit.
3. Tahap selanjutnya rebus air banyak untuk merebus pempek. Bentuk pempek lenjer mudah ya, tapi untuk membentuk pempek kapal selam agak2 rumit,perlahan2 bentuk bulatan lalu tekan bagian tengah lau bentuk seperti cawan isi adonan dg telur yg sd dikocok sesuai selera saja jgn isi penuh2 nanti bisa bocor. Tekan pilin bagian atas. Sampai tertutup rapat. Lsg masukan ke air mendidih. Pempek yg mengapung keatas tandanya sdh matang ya, boleh diangkat dan tiriskan. Lakukan smp adonan habis.
4. Bila ingin menggoreng pempek selalu gunakan minyak yg baru ya.
5. Klo membuat cuko, hanya masak air lalu cairkan gula merah, hingga larut bila kualitas gula bagus tidak perlu disaring tapi klo ingin disaring setelah matang gpp, masukan gilingan cabai dan bawang putih, masak hingga matang, beri air asam, garam, gula pasir cicipi

Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. Kali ini bikin pempek dos tanpa ikan dan berhasil sampe bikin pempek yang isi telornya juga, sayang sebelum difoto lengkap udah ga utuh lagi karena keburu dicomotin 😁. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!