Anda sedang mencari inspirasi resep mangut iwak pe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak pe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut iwak pe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut iwak pe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Iwak Pe memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe:

1. Gunakan 4 potong ikan pari asap
2. Ambil 5 buah belimbing wuluh
3. Gunakan 150 gr cambah dele/ale
4. Ambil 1/2 papan tempe
5. Siapkan 1 buah terong
6. Ambil 1/2 kotak tahu putih
7. Ambil 1/2 kotak tahu goreng
8. Sediakan 1 potong kunyit bakar
9. Sediakan 5 butir kemiri sangrai
10. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
11. Sediakan 2 batang serai
12. Siapkan 1 potong lengkuas
13. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
14. Sediakan 8 siung bawang merah
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Gunakan 1 potong kencur
17. Sediakan 1 potong jahe
18. Ambil 2 gelas santan/1 sachet santan instan
19. Gunakan Secukupnya garam dan merica
20. Sediakan Sedikit gula untuk penyeimbang agar gurih
21. Sediakan Segelas air
22. Sediakan 1/2 panci air untuk kuah

Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe:

1. Cuci ikan pe, lalu kucuri dengan jeruk nipis. Tutup wadah, lalu simpan di kulkas sementara menyiapkan bahan2 lainnya.
2. Potong2 bahan2 yang perlu dipotong. Cambah delenya potong dan buang ekornya. Potong2 dan goreng tahu dan terong (Saya klupaan masukin tahu putihnya, alhasil pas manasin sorenya baru masukin, tapi tahunya direbus/kukus dulu yaa.. Klo di awal langsung direbus bareng tempe). Tempenya tidak perlu digoreng dulu.
3. Potong2 cabe2nya. Cabe rawitnya saya utuhin, hanya ditusuk pisau aja biar gak terlalu pedas, ini pun saya masih lumayan kepedesan 😂😂.
4. Kunyitnya dibakar dengan cara ditusuk ma tusukan sate trus bakar di kompor. Kemiri nya disangrai, yaitu digoreng tanpa minyak. Serai dan lengkuas dipukul pake ulekan agar memar.
5. Goreng kering bawang merah yang sudah diiris tipis. Sisihkan.
6. Haluskan kencur, jahe, bawang merah, kunyit dan kemiri.
7. Tumbuk bawang putih.
8. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum dan agak kering. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan cabe2nya. Aduk rata. Setelah harum, masukkan ikan pe. (Sebelumnya saya cuci dulu ikan setelah dikucuri jeruk nipis, lalu potong2 sesuai selera).
9. Tuangi air kira2 segelas, biarkan mendidih dan bumbu meresap di ikan. Matikan api. Sementara itu rebus tempe dan tahu putih. Setelah mendidih baru masukkan tahu goreng. Lalu masukkan tumisan ikan dan bumbu.
10. Masukkan santan. Masukkan garam, gula dan merica. Tes rasa. Masukkan cambah dele. Masukkan terong goreng dan bawang goreng. Aduk perlahan, tunggu beberapa saat lalu matikan api. Masakan siap disajikan.

Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabai merah besar, irisan. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!