Langkah Mudah untuk Membuat Sop ayam kampung rempah Anti Gagal

Elva Medina   14/10/2020 21:10

Sop ayam kampung rempah
Sop ayam kampung rempah

Anda sedang mencari ide resep sop ayam kampung rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung rempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam kampung rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ini masak buat makan pagi & siang sekalian, masak nya bisa disambi ngerjakan yg lain 😃 (bahan seadanya di kulkas) Aman Sky. Ini sebenarnya permintaan dari bonda che mat yang teringin nak masak sup ayam kampung dan yang paling peting nak cuba rasa rempah sup dari Batu Pahat yang che mat beli tu hari di Syarikat Ismail Yahya (SYI). Musim hujan enaknya makan yang anget anget.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam kampung rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop ayam kampung rempah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop ayam kampung rempah:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung
  2. Ambil 1 buah kentang
  3. Siapkan 2 buah wortel
  4. Gunakan 1 batang daun prei
  5. Sediakan 1 batang sledri
  6. Siapkan Bumbu :
  7. Ambil 4 siung bawang putih
  8. Sediakan 2 siung bawang merah
  9. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  10. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
  11. Gunakan 1 kerat jahe
  12. Ambil 4 butir kapulaga
  13. Ambil 1 ujung jari kayu manis
  14. Ambil 5 butir cengkeh
  15. Siapkan 1/2 sdt gula
  16. Siapkan Secukupnya garam
  17. Sediakan 1 ltr air
  18. Gunakan Secukupnya minyak goreng

Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk!

Cara menyiapkan Sop ayam kampung rempah:
  1. Bersihkan ayam, cuci. Potong-potong agak besar. Kupas & cuci kentang & wortel. Bersihkan daun prei, potong. Sledri cukup diikat saja.
  2. Panaskan air sampai mendidih, masukkan ayam. Rebus 30 menit dengan api kecil agar sari kaldunya keluar. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, sledri. Matikan api. Saring kaldu, pisahkan ayamnya.
  3. Haluskan bawang merah & bawang putih. Panaskan minyak dalam wajan, tumis duo bawang sampai harum. Tambahkan lada, pala, jahe geprek. Masukkan kentang berikutnya wortel. Matikan api.
  4. Panaskan kembali kuah & ayam, masukkan sayuran yang sudah ditumis bumbu. Tunggu sebentar sampai kentang empuk. Sebelum dimatikan, tambahkan kubis, daun prei, garam, gula. Tes rasa. Matikan api.
  5. Sop ayam kampung rempah siap dinikmati. Tambahkan bawang goreng. Harumnya….bikin lapar. Selamat mencoba.

Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan sebenarnya tidak terlalu susah ditemukan, hanya saja, Sahabat Tani harus sabar karena proses keseluruhan resep ini cukup. Ayam ungkep-ayam goreng- ayam frozen-ayam kampung- ayam gusti. Ayam Rempah Bumbu Kuning Ungkep Frozen Pejantan Kampung ori Halal. Bahan-bahan rempah yang di buat dari resepi keluarga secara "home.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kampung rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved