Lagi mencari ide resep pempek rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Mpek- mpek udang adaan dan isi telur enak lainnya. Lihat juga resep Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang enak lainnya. Meski sudah banyak yang menggeluti usaha pempek, akan tetapi tak ada yang salah jika Anda mencoba usaha pempek rumahan ini, berikut ulasan detailnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Rumahan menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Rumahan:

1. Sediakan 5 Putih Telur
2. Siapkan 2 Kuning Telur
3. Gunakan 250 gr Tepung Terigu
4. Sediakan 200 gr Tepung Sagu
5. Siapkan 1 sdt Garam
6. Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
7. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Sapi/Ayam Bubuk
8. Siapkan 200 ml Air
9. Siapkan Plastik putih (sy pakai yg uk. 1/4kg)
10. Siapkan 1 sdt Minyak
11. Sediakan Secukupnya Minyak utk menggoreng
12. Siapkan Bahan Yang Dihaluskan :
13. Siapkan 6 Siung Bawang Putih
14. Ambil 70 gr Ebi Kering (cuci bersih, rendam air panas lalu tiriskan)
15. Sediakan Bahan Cuko :
16. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
17. Siapkan 6 Buah Cabe Rawit Merah
18. Gunakan 2 Gula Merah (uk.bulat kecil)
19. Ambil 1 sdm Asam Jawa
20. Gunakan 2 sdt Gula Pasir
21. Gunakan secukupnya Garam
22. Sediakan 400 ml Air

Makanan yang biasanya di masak menggunakan bahan dasar daging ikan ini, pada awalnya berasal dari Provinsi Sumatera Selatan memang sudah amat sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat. Dalam menjalankan bisnis pempek bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yangmana berkecinampungan bisnis pempek bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang seadanya. Bisnis pempek ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan bisnis kuliner dari bahan ikan menguntungkan tersebut.

Langkah-langkah membuat Pempek Rumahan:

1. Siapkan semua bahan
2. Haluskan bawang putih dan ebi sampai halus, sisihkan
3. Kocok kuning telur dan putih telur tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, dan bumbu yg sdh dihaluskan (2) aduk sampai tercampur rata, lalu tambahkan terigu dan sagu aduk sampai rata kemudian tambahkan air, aduk rata sampai tdk bergerinjil lalu saring
4. Masukkan adonan pempek kedalam plastik (bagusnya pakai plastik es mambo) Plastiknya sebelumnya sdh dilumuri 1 tetes minyak supaya mudah mengeluarkan pempek setelah direbus. Takaran adonan sesuai selera saja. Lalu rebus adonan pempek dalam plastik tsb dgn api sedang kurleb 15 menit
5. Sambil nunggu pembek direbus kita buat kuah cuko. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan gula merah lalu masak dengan air, tambahkan asam jawa, garam dan gula. Masak sampai mendidih dgn api sedang, jgn lupa test rasa. Setelah matang saring kuah cuko
6. Tiriskan pempek yg sdh direbus, keluarkan dr plastik lalu goreng
7. Potong sesuai selera pempek yg sdh digoreng lalu sajikan dgn kuah cuko… Selamat Mencoba

Pempek tersebut bisa dijumpai tak jauh dari pusat kota. Namun, bagi penikmat pempek yang berminat membuatnya sendiri untuk cemilan atau jajanan ala rumahan bersama keluarga di rumah, ada resep sederhana membuat pempek kentang yang enak dan lezat. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis pempek asli Palembang. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!