Anda sedang mencari inspirasi resep pisang molen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang molen yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pisang molen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang molen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pisang Molen menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pisang Molen:

1. Gunakan Bahan:
2. Sediakan 1 buah pisang tanduk, potong kecil sesuai selera
3. Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
4. Ambil 30 gr maizena
5. Gunakan 30 gr gula pasir halus
6. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Sediakan 120 ml air
9. Ambil 34 gr margarin

Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.

Langkah-langkah membuat Pisang Molen:

1. Campurkan semua bahan, aduk rata dan uleni hingga kalis (saya pakai mixer)
2. Diamkan 15 menit, lalu bagi jadi 4 bagian. ambil 1 bagian gilas hingga ketebalan yg diinginkan lalu, potong memanjang menjadi beberapa bagian
3. Ambil 1 bagian lalu lilitkan pada pisang sampe menutup seluruh pisang. sisihkan. lakukan sampai habis.
4. Goreng sampai kuning keemasan, angkat sajikan
5. Selamat mencoba moms

Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang molen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!