Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep panggang bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep panggang bumbu kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep panggang bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep panggang bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) Ini menu sederhana yg tidak pernah gagal untuk disajikan. Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep panggang bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep panggang bumbu kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep panggang bumbu kecap:

1. Sediakan 1/4 kg Ayam
2. Gunakan Bumbu ungkep instan merek apa aja
3. Siapkan Bahan bumbu kecap
4. Sediakan 8 biji Bawang merah
5. Siapkan 4 biji Bawang putih
6. Siapkan 2 biji Miri
7. Gunakan 1 sdm Ketumbar
8. Siapkan sesuai selera Lada bubuk
9. Siapkan sesuai selera Penyedap rasa
10. Gunakan sesuai selera Garam
11. Siapkan Gula pasir 1 jumput jari
12. Sediakan sesuai selera Cabe rawit
13. Siapkan sesuai selera Kecap

Bakar ayam diatas kompor atau bisa juga menggunakan teflon. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Masukkan kecap manis kedalam rebusan ayam dan masak hingga bumbu kecap meresap kedalam ayam secara merata.

Langkah-langkah membuat Ayam ungkep panggang bumbu kecap:

1. Cuci ayam dg bersih lalu di kasih jeruk nipis atau yg lainnya agar tidak bau amis dan tunggu beberapa saat.
2. Masukan bumbu instan ungkep ke dalam wajan beri air sedikit kira kira 1 gelas air kemudian masukan ayam yg sudah diberi jeruk nipis ke dalam wajan.
3. Setelah ayam nya matang dan bumbu ungkep nya mengental, diamkan beberapa saat agak tidak terlalu panas.
4. Sembari menunggu ayam nya tidak panas, ulek/blender bahan2 untuk membuat bumbu kecapnya tersebut sampai halus.
5. Setelah ayam ungkep nya agak dingin, pindahkan ke mangkuk lainnya dan lumuri ayam dengan bumbu kecap yang sudah dibuat dan diamkan beberapa saat.
6. Setelah semuanya siap, siapkan happy call atau teflon atau apa aja untuk memanggangnya.
7. Beri sedikit minyak pada alat pemanggang kemudian masukan ayam yg sudah di lumuri bumbu kecap tersebut secara perlahan2.
8. Selalu di perhatikan pada saat memanggangnya agar tidak terlalu gosong.
9. Setelah matang dan bumbunya meresap/menempel pada ayam, lalu angkat ayam dan letakkan pada piring cantik anda.
10. Selamat mencoba dan menikmati😊

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep panggang bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!