Bagaimana Membuat Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade Anti Gagal

Alexander Armstrong   03/10/2020 03:18

Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade
Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade

Sedang mencari ide resep ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy / kfc fried chicken homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy / kfc fried chicken homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Combine KFC's secret recipe for its breading with two cups of flour to thoroughly coat your chicken pieces after dipping in an egg and milk wash. Hai, hari nie saya share cara buat ayam goreng ala kfc mudah dan senang tak perlu banyak bahan hanya menggunakan tepung sahaja. Ayam yang di perap paling sek.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy / kfc fried chicken homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade:
  1. Ambil 1 kg ayam boiler dibagi 8
  2. Gunakan jeruk nipis
  3. Gunakan 1 sdm kaldu ayam knorr
  4. Sediakan 2 sdm air lemon
  5. Gunakan 1 sdm cuka
  6. Sediakan 3 sdm gula pasir
  7. Sediakan 750 ml susu full cream
  8. Sediakan 500 gr tepung terigu protein sedang
  9. Siapkan 2 sdm bawang putih halus
  10. Ambil 1/3 sdm bubuk ketumbar
  11. Gunakan 1 sdm bubuk boncabe
  12. Siapkan 1/3 sdm bubuk rosemary kering
  13. Gunakan 1/3 sdm bubuk italian herbs
  14. Siapkan 1/3 sdm bubuk lada putih
  15. Sediakan 1/3 sdm bubuk lada hitam
  16. Gunakan 1/2 sdm kaldu ayam knorr
  17. Gunakan 2 sdt garam
  18. Siapkan 1/3 sdm baking powder
  19. Gunakan 2 liter minyak untuk menggoreng

But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce fluffy crispy spiced flakes, lovingly called kremes, literally means crunchy in Indonesian. Be warned that it kinda splatter a bit when you pour. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.

Cara membuat Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade:
  1. Cuci bersih ayam lalu guyurin dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya
  2. Siapkan wadah lalu campur susu, cuka, air lemon, 1/2 sdm bawang putih halus, 1 sdm kaldu ayam knorr dan gula pasir lalu rendam ayam masukkan kulkas selama 8-24 jam. Fungsinya agar ayam lebih juicy
  3. Setelah minimal 8 jam keluarkan ayam lalu siapkan bahan tepung kering. Siapkan mangkok untuk adonan basah beri air es secukupnya lalu beri campuran tepung sebanyak 2-3sdm lalu tambahkan bawang putih cincang
  4. Celupkan ayam di tepung kiring tipis2 saja lalu celupkan kedalam adonan basah lalu masukkan kembali kedalam adonan kering coating dengan tepung sampai adonan tepung keriting sehingga saat digoreng crunchy dan juicy
  5. Siapkan deep fryer atau panci yg lumayan tinggi panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api kecil selama 7-8 menit lalu angkat dan biarkan adem selama 15 menit baru dinikmati

The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies. This KFC style crispy chicken strip is a copycat recipe by Spice Eats on YouTube. I've always had trouble making the perfect breading for fried chicken because I would be scared I would undercook the chicken. For some reason, it would come out too thick or clumpy.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved