Sedang mencari ide resep ayam panggang minang ala rm padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang minang ala rm padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Panggang Minang ala RM Padang. penilaian abang ipar, ayamnya uda kerasa kayak RM padang laah. sambalnya kurang pedess (karena keluarga saya ini gila sambeeel semua). silahkan dicobaa gampaang masaknya 🏻 Resep Ayam pop ala RM Padang Sederhana. Menu favorit di resto padang. rasanya mirip banget (malah lebih enak) dari resto padang. Tapi diresep saya pakai ayam pejantan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang minang ala rm padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang minang ala rm padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang minang ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Minang ala RM Padang memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Panggang Minang ala RM Padang:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Siapkan Bumbu halus:
3. Gunakan 4 siung bawang merah
4. Sediakan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 1 cm jahe
6. Gunakan 2 cm kunyit mentah/ 1sdt kunyit bubuk
7. Siapkan 3 buah cabai merah besar
8. Sediakan 10 buah cabai rawit ijo
9. Gunakan Bahan lain:
10. Siapkan 2 cm laos
11. Ambil 1 buah daun kunyit
12. Gunakan 3 buah daun salam
13. Sediakan 3 buah daun jeruk
14. Gunakan 1 buah serai, geprek
15. Ambil 300-350 cc santan kental
16. Gunakan 1 sdt garam
17. Siapkan 2 butir asam

Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Rasa kuat bumbu padang dengan rasa asam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Minang ala RM Padang:

1. Haluskan bumbu halus (saya pakai blender) kemudian tambah garam, sisihkan
2. Masukkan ke wajan: santan, bumbu halus, dan bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih, masukkan ayam. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap. Tunggu sampai kuah mengental dan ayam telah empuk.
3. Panggang ayam (saya pakai happycall) dengan dilumuri bumbu dengan api kecil. Bolak balik sekali saja. Kurleb 5 menit tiap sisi, atau tergantung selera.
4. Voilaaa

Menu masakan Resep Ayam Bakar Padang ini adalah wajib ada di setiap rumah makan Padang di seluruh dunia. Mau rumah makan kelas pinggir jalan, atau di ruko ruko kecil di mal mal atau di rumah makan Padang besar. Ayam Bakar Padang, biasa selalu beli nih di RM padang. Ayam bakar padang ini cocok dengan lidah keluarga kami yang cenderung lebih suka asin ☺️. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang minang ala rm padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!