Lagi mencari ide resep keripik kentang balado / potato chips with sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik kentang balado / potato chips with sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik kentang balado / potato chips with sambal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan keripik kentang balado / potato chips with sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Keripik kentang balado can be made ahead. This keripik kentang will stay crispy for one whole day but will continue to get soggy the next day. Crispy and thinly sliced potato chips are coated with aromatic sweet and spicy sambal.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat keripik kentang balado / potato chips with sambal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik kentang balado / Potato chips with sambal memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keripik kentang balado / Potato chips with sambal:

1. Ambil 4 buah kentang besar
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang batang nya, iris-iris
4. Sediakan minyak zaitun untuk memanggang kentang
5. Sediakan Bumbu halus:
6. Siapkan 3 buah cabai merah besar
7. Sediakan 2 buah cabai merah keriting
8. Gunakan 6 butir bawang merah
9. Gunakan 3 siung bawang putih
10. Ambil 2 cm lengkuas
11. Siapkan secukupnya garam dan gula
12. Siapkan Ingredients:
13. Gunakan 4 potatoes (big ones)
14. Siapkan 2 kaffir lime leaves
15. Gunakan 2 lime leaves
16. Gunakan olive oil
17. Siapkan Blended ingredients:
18. Siapkan 3 red chilli pepper, unseeded
19. Ambil 2 red chilli pepper, with seed
20. Siapkan 6 shallot
21. Sediakan 3 garlic
22. Siapkan to taste salt and sugar

Setelah diangkat dari penggorengan, kalian bisa mengkreasikan dengan memberi taburan bumbu rasa balado, keju. Resep 'keripik kentang balado' paling teruji. Kangen cemilan khas padang, kalo main kerumah mertua ku yg asli orang padang , pasti selalu ada ini dimeja makan, enak buat ngemil dan cocok utk temen makan nasi. ah yasudah akhirnya ku bikin aja sendiri. Kentang diiris tipis, ditaburi sedikit garam, kemudian digoreng hingga kering.

Langkah-langkah membuat Keripik kentang balado / Potato chips with sambal:

1. Kupas dan cuci kentang, potong tipis-tipis. Sisihkan
2. Olesi nampan untuk memanggang kentang dengan minyak zaitun, tata potongan kentang diatas nampan, siram dengan minyak zaitun. Lalu masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (150 derajat celcius)
3. Panggang kentang hingga tekstur nya garing, kurang lebih 15 menit didalam oven bersuhu 150 derajat celcius. Jika tidak ingin menggunakan oven, Anda bisa menggoreng kentang dengan minyak panas hingga kentang nya garing. Setelah matang, tiriskan minyak yang menetes dari kentang
4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga berwarna merah dan keluar aroma harum. Lalu tuang keripik kentang. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Hidangkan
5. Methods:
6. Peel the potato’s skin and wash. Slice into 3mm thin
7. Rub baking tray with olive oil, arrange potato on the baking tray, then pour olive oil on the potato. Roast in the preheat oven (150 degrees celcius)
8. Roast potato until it becomes crispy (around 15 minutes in 150 degrees celcius). You can also deep fried potato if you don’t want to roast. Drain the oil from potato after it’s cooked
9. Pour a little bit of olive oil on the pan, and sauté the blended ingredients, kaffir lime leaves, and lime leaves until it’s fragrant and the color changes into darker red. Then add potato, and mix well until potatoes are covered with sambal. Serve immediately

Ketika kita membeli sebungkus potato chips, benarkah kita sungguh-sungguh membeli potato chips atau justru kantong udara? karena potato chipsnya sendiri tidak lebih. Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal. Simak ✅ resep cara membuat keripik kentang Balado ini. Bahkan secara ekonomis harga keripik kentang di sejumlah restoran atau supermarket lumayan tinggi. Hal ini dikarenakan banyak sekali yang menyukai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik kentang balado / potato chips with sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!