Cara Gampang Membuat Sambal teri terong dan kentang balado, Lezat Sekali

Rosalie Hopkins   15/07/2020 01:52

Sambal teri terong dan kentang balado
Sambal teri terong dan kentang balado

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal teri terong dan kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri terong dan kentang balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal Balado Kentang Teri Kacang enak lainnya! Walau bahannya campur" tapi tetep nyambung dimasak sambal balado gini, apalagi kalo dimakan pakai nasi anget tetep mantap euyy 👍🏻 Assalamialaikum. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri terong dan kentang balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal teri terong dan kentang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal teri terong dan kentang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal teri terong dan kentang balado menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal teri terong dan kentang balado:
  1. Gunakan 1 terong ungu uk sedang
  2. Sediakan 1 buah kentang uk sedang
  3. Gunakan 1 plastik teri
  4. Sediakan Secukupnya gula pasir dan penyedap rasa
  5. Gunakan 2 daun jeruk (optional)
  6. Siapkan 2 daun salam (optional)
  7. Gunakan 1 batang serai (optional)
  8. Sediakan Bumbu halus:
  9. Sediakan 4 bawang merah uk montok
  10. Ambil 3 bawang putih uk sedang
  11. Siapkan 3 cabe rawit (sesuaikan pedasnya)
  12. Siapkan 5 cabe merah (sesuaikan pedasnya)
  13. Ambil 1/2 tomat besar
  14. Ambil 1 bungkus terasi udang (bakar dahulu)

Lihat juga resep Telur kentang balado enak lainnya. Setelah sebelumnya kami membahas tentang Resep Terong Tumis Kecap yang simple dan lezat. Kali ini Resepkoki.co coba menyajikan variasi masakan terong lain yaitu, Terong Balado. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri.

Cara menyiapkan Sambal teri terong dan kentang balado:
  1. Potong kentang dan terong, cuci bersih lalu goreng setengah matang. Lalu cuci bersih jg teri, goreng garing
  2. Ulek/blender bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai
  3. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir (saya tanpa garam karena terinya sudah sedikit asin, tapi klo kurang asin bisa ditambahkan garam). Beri sedikit air kurleb 150ml, lalu tes rasa dahulu dan tunggu agak mengental
  4. Masukkan semua bahan nya, aduk” hingga semua tercampur bumbu dan meresap. Jika rasa sudah enak, siap utk disajikan 👍🏻

Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi. Adakalanya rasa malas dan mengantuk membuat kita malas mempersiapkan hidangan sahur. Untuk waktu-waktu seperti itu, sebaiknya anda selalu punya hidangan cadangan yang siap disantap. Misalnya; resep balado teri yang kami sajikan berikut ini. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal teri terong dan kentang balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved