Lagi mencari ide resep mangut iwak pe (pari asap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak pe (pari asap) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe (pari asap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut iwak pe (pari asap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta?

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut iwak pe (pari asap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut iwak pe (pari asap) memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut iwak pe (pari asap):

1. Sediakan 5 bh tahu putih belah 2 lalu goreng
2. Ambil 3 bh pari asap cuci bersih
3. Sediakan 500 ml santan
4. Siapkan 10 bh cabe hijau potong serong
5. Siapkan 6 bh bawang merah iris2
6. Gunakan 3 bh bawang putih iris2
7. Ambil 1 bh tomat iris2
8. Gunakan secukupnya Garam,gula,penyedap
9. Siapkan Minyak untuk menumis
10. Siapkan Bumbu halus:
11. Sediakan 3 butir kemiri
12. Ambil 1/2 sdt jintan
13. Gunakan 1/2 sdt terasi
14. Ambil Seruas kunyit
15. Siapkan 2 lbr Daun jeruk

Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu.

Langkah-langkah membuat Mangut iwak pe (pari asap):

1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukan cabe,bawang merah,bawang putih,tomat yg sudah diiris sampai layu
2. Masukan santan,beri garam,gula,penyedap aduk rata masak sampai mendidih..lalu masukan tahu dan ikan asap
3. Masak sampai mendidih,tes rasa
4. Angkat,sajikan.

Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Selain rasanya lebih enak.juga kandungan gizinya lebih komplet. bondowoso - Di Jawa Tengah ikan pe atau ikan pari asap diolah jadi mangut. Di Bondoeoso, Jawa Timur juga ada sajian ikan pari ini. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut iwak pe (pari asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!