Cara Gampang Menyiapkan Ati Kentang Balado Santan yang Bikin Ngiler

Milton Hunt   07/09/2020 02:50

Ati Kentang Balado Santan
Ati Kentang Balado Santan

Anda sedang mencari ide resep ati kentang balado santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati kentang balado santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati kentang balado santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati kentang balado santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Balado kentang ati ampela adalah salah kentang(kecil)potong dadu.terus di goreng, rempelo(ati ayam), bawang merah, bawang putih, cabe merah, sesuai selera pedas, Garam, Kaldu bubuk (saya pake royco), Air,untuk memasak ampela Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan yang Paling Sedap dan Gurih Serta Nikmat Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Santan : Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan petai hingga harum. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ati kentang balado santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ati Kentang Balado Santan memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati Kentang Balado Santan:
  1. Gunakan 1/4 kg Ati Ayam
  2. Ambil 2 Kentang
  3. Siapkan 1 Santan Kara
  4. Siapkan Gula Pasir (Secukupnya)
  5. Gunakan Royco Sapi (Secukupnya)
  6. Gunakan Garam (Untuk Rebusan Ati)
  7. Gunakan Asam Jawa / Kandis (Untuk Rebusan Ati)
  8. Siapkan Air (Secukupnya)
  9. Sediakan 🌿 Bumbu yang dihaluskan :
  10. Ambil Cabe Merah 5 (Kalau mau pedas bisa tambah)
  11. Sediakan 6 Bawang Merah
  12. Siapkan 4 Bawah Putih
  13. Gunakan 1 Kemiri
  14. Sediakan Ketumbar (Sedikit Saja)
  15. Ambil 1/2 Tomat Apel
  16. Ambil 🌿 Pengharum bumbu :
  17. Sediakan 1 Sereh
  18. Sediakan Lengkuas / Laos (Sedikit)
  19. Sediakan 2 Daun Salam

Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan. Resep Kentang Goreng Balado Kering Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas langsung saja tanyakan kami ya.

Cara menyiapkan Ati Kentang Balado Santan:
  1. Setelah cuci ati ayam, kemudian di rebus ke dalam air yg sudah di kasih asam & garam secukupnya, setelah direbus kemudian ati di goreng (jangan terlalu garing), setelah itu kentang pun di potong2 dadu kemudian di goreng
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng kemudian masukan sereh, lengkuas dan salam, tumis sampai bumbu menjadi warna tua (tidak bau mentah), setalah bumbu mengering masukan santan kara & setelah bungkus kara tersebut kosong masukan air kedalam bungkus kara tsb sebanyak 1x, kemudian tumis hingga mengering (santan berubah warna keluar seperti minyak2 gitu) 😁… masukan juga gula dan royco secukupnya
  3. Setelah bumbu siap, baru masukan ati ayam dan kentang nya… selamat mencoba 🥰

Untuk cara membuatnya teman-teman tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi putih hangat. Mupeng sama semua masakan Yuliana Dawan yg pake bumbu balado, akhirnya buat juga hari ini, sebenernya baru tau kalo bumbu balado juga bisa berkuah santan. :P Hari ini coba masakan nya yg pake ati, cuma ngga di pakein pete soalnya hubby ngga suka, tadi cicipin ternyata rasanya kaya masakan chili api masak lemak kalo di sini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati Kentang Balado Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved