Lagi mencari inspirasi resep keripik kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kentang balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kentang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keripik kentang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ada kentang yang masih sisa di kulkas, bingung mau dibikin cemilan apa. Akhirnya kepikiran bikin keripik kentang dg bumbu pedas balado. Kebetulan cemilan ini jg cocok bgt untuk nemenin kalian pas lagi nonton drama korea atau nonton tv, pas lagi santai bareng keluarga, dan yg pasti cocok utk nemen.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik kentang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Keripik Kentang Balado memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Keripik Kentang Balado:

1. Gunakan 1/2 kg kentang
2. Ambil 2 sdt soda kue
3. Siapkan Secukupnya air utk rendaman kentang
4. Ambil 6 cabai merah (sesuaikan selera saja)
5. Siapkan 7 bawang merah
6. Sediakan 3 bawang putih
7. Ambil 2 lbr daun jeruk
8. Sediakan 2 lbr daun salam
9. Sediakan 2 potong gula jawa uk.sedang
10. Siapkan 1 sdm gula pasir
11. Ambil 3 sdt air asem jawa
12. Ambil Secukupnya penyedap rasa dan garam
13. Ambil Minyak goreng

Piattos menghadirkan keripik kentang edisi limited dengan rasa Dendeng Balado atau Iga Penyet, yang dapat kamu pilih sesuai selera. Resep Cara Membuat Keripik Singkong Balado. Lihat juga resep Crispy Potato Peel Chips enak lainnya. Lihat juga resep Keripik singkong balado enak lainnya.

Cara membuat Keripik Kentang Balado:

1. Potong tipis semua kentang (±1mm tebalnya, dikira² aja yg penting keliatan nerawang brarti dah oke). Tempatkan di baskom berisi air (yg penting semua kentang bisa terendam). Tambahkan 2 sdt soda kue, aduk rata. Masukkan ke kulkas, diamkan ±30 menit.
2. Siapkan bumbu²nya, uleg sampai halus. Siapkan juga air asemnya di wadah lain. Haluskan gula jawa, sisihkan. Iris² daun jeruk dan daun salamnya.
3. Setelah 30 menit didiamkan, buang air kentangnya. Gorenglah kentang (sedikit demi sedikit) hingga garing (tidak gosong). Kalau bisa gunakan teflon saja krn permukaannya datar, agar hemat minyak dan matangnya rata. Jangan lupa untuk membolak-balikkan kentang agar tidak lengket satu sama lain. Angkat dan tiriskan.
4. Tumis bumbu halus hingga matang (aroma tercium sedap), masukkan daun jeruk, daun salam, dan gula jawa. Aduk hingga membentuk karamel, tambahkan air asemnya. Taburi penyedap rasa dan garam. Kalau kurang manis, boleh beri gula pasir. Kecilkan api kompor, kalau dirasa terlalu kental, boleh tambahkan bbrp sendok air putih. Aduk sampai kekentalannya pas.
5. Masukkan keripik kentang kedalamnya. Aduk sampai rata. Agar tetap renyah, simpan dalam toples kedap udara.

ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba. Namun, dari sekian banyaknya pilihan menu makanan di hari raya, balado kentang adalah menu wajib. Hai sis dan gan, yuk sambil nonton kita ngerumpi di komentar bawah! Ini adalah Resep Kentang Balado yang super enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keripik Kentang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!