Sedang mencari ide resep ikan teri&kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan teri&kentang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan teri&kentang balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan teri&kentang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Klasifikasi Ikan Teri - Ikan teri adalah salah satu jenis ikan air laut yang berukuran kecil dan hidup secara bergerombol. Ikan teri termasuk kedalam famili Clupeidae ini juga termasuk kedalam golongan ikan pelagis, yaitu ikan yang berenang di permukaan laut. Ikan teri is the signature ingredient in this chili salsa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan teri&kentang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Teri&Kentang balado memakai 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Teri&Kentang balado:

1. Gunakan 1 ons ikan teri
2. Ambil 1 bh kentang
3. Sediakan 4 siung bawang merah
4. Siapkan 2 siung bawang putih
5. Ambil 4 cabe merah keriting
6. Siapkan 4 cabe rawit merah
7. Sediakan 1 bh tomat
8. Sediakan 1 btg daun bawang
9. Sediakan Jahe (sesuai selera)

Hal inimengakibatkan harga ikan teri segar per kg kurang diminati. Pada saat musim teri datang, terkadang para nelayan bingung bagaiman cara mengolah ikan teri agar awet dan memiliki harga jual lebih tinggi. Karena rasanya yang kuat, teri sering digunakan untuk menjadi pelengkap rasa bagi aneka makanan. Lihat juga resep Nasi Liwet Daging Sapi Teri Medan enak lainnya.

Cara membuat Ikan Teri&Kentang balado:

1. Pertama kupas dulu kentang,cuci bersih lalu potong2 dadu kemudian goreng sampe matang berwarna agak2 kecoklatan.lalu sisihkan. Kemudian cuci ikan teri (aku cuci 2x biar gak terlalu asin) lalu goreng sampe garing kriuk2.next iris daun bawang.
2. Kemudian blender/ulek (kalo aku diulek) cabe rawit dan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, dan tomat sampe halus lalu goreng kemudian tambahkan daun bawang. Setelah matang lalu diamkan dulu sampe angat2 kuku kemudian campur kentang dan ikan teri nya. (Bisa tambahin garam kalo suka asin, kalo aku tetap tambahin seujung sendok teh) 😀

Ikan teri merupakan salah satu jenis boga bahari yang umum ditemukan di kawasan pinggir pantai samudera Atlantik, Hindia, dan Pasifik, serta dikategorikan sebagai ikan berminyak. Di Madura, ikan teri umumnya ditangkap dengan suatu alat yang disebut dengan payang. Ikan teri merupakan jenis ikan yang berukuran kecil, yang merupakan salah satu hasil laut Indonesia. Banyak yang beranggapan bahwa ikan teri hanyalah dapat diolah menjadi ikan asin saja, namun itu salah besar. Justru yang paling enak adalah ikan teri yang masih segar, dan bukan jenis ikan asin. kalau butuh pengetahuan tentang ikan teri, jual ikan teri, distributor ikan teri, supplier ikan teri tidak perlu pusing, semuanya bisa didapatkan petunjuknya dari halaman ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan teri&kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!