Anda sedang mencari ide resep pempek palembang ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek palembang ikan gabus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ceritanya ada abang ikan baru jualan khusus ikan gabus. Pernah ada temen orang asli Palembang bilang kalo ikan gabus juga enak buat pempek. Dan di pasar deket rumah itu susah juga cari ikan tenggiri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang ikan gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek palembang ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek palembang ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Palembang ikan gabus menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Palembang ikan gabus:

1. Sediakan 500 gram daging ikan gabus
2. Ambil 1200 gram sagu cap tani
3. Gunakan 1 butir telur
4. Sediakan 1 sdt minyak sayur
5. Gunakan 4 sdm garam
6. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (selain ayam dan sapi)
7. Gunakan 300 ml air

Resep Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG. Namanya jg org Palembang, bisa bikin pempek is a must. Pempek merupakan ikon makanan kota Palembang yg secara umum sudah di akui sebagai salah satu makanan Nasional di Indonesia. Berbahan dasar Ikan dan Sagu dengan racikan yg pas maka akan di dapatkan adonan empek - empek yang lezat, lembut dan gurih serta disajikan bersama dengan cuko/kuah dengan rasa yang khas asam, pedas dan manis.

Cara membuat Pempek Palembang ikan gabus:

1. Blender air, garam, telur, penyedap rasa, minyak sayur
2. Campurkan daging ikan dengan bahan blender tadi, aduk rata.
3. Masukkan tepung sagu secara bertahap. Aduk rata, masukkan lagi, dst hingga adonan bisa dibentuk. Ingat..jangan terlalu banyak sagu dan terlalu kalis agar tidak keras dan bagian dalam tidak mentah.
4. Lumuri telapak tangan dan nampan dengan sagu supaya tidak lengket dan mudah membentuk.
5. Didihkan air, masukkan 1sdt minyak sayur agar pempek tidak lengket di panci. Masukkan pempek. Angkat jika sudah mengambang.
6. Siap dipotong2 atau digoreng sesuai selera.

Cara Membuat Pempek Keriting Yang Enak : Campurkan semua bahan, kecuali sagu aduk sampai rata, jika sudah rata baru masukan sagu perlahan aduk lagi hingga rata. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek palembang ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!