Lagi mencari inspirasi resep kentang balado crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang balado crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Crispy and thinly sliced potato chips are coated with aromatic sweet and spicy sambal. Lihat juga resep Keripik Kentang Crispy Balado enak lainnya. Lihat juga resep Crispy Potato Peel Chips enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang balado crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kentang balado crispy menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang balado crispy:

1. Sediakan Kentang 5buah ukuran sedang
2. Sediakan 7 siung bawang merah
3. Gunakan 1 siung bawang putih (besar)
4. Sediakan secukupnya Garam
5. Siapkan Cuka
6. Gunakan Air es
7. Ambil Gula merah
8. Sediakan 10 buah Cabai merah
9. Sediakan Penyedap totole

Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.

Langkah-langkah membuat Kentang balado crispy:

1. Iris kentang tipis tipis, lalu cuci sampai bersih dr getah (ciri bersih air cucian tidak keruh)
2. Rendam 30 menit di air yang sudah diberi cukua 1 sdm
3. Bilas di air es lalu goreng dengan api kecil
4. Bumbu balado : blender bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai
5. Tumis sampai tidak langu dna benar benar matang kering tidak ada air lagi dan berubah warna
6. Tambahkan gula merah dan penyedap lalu aduk sebentar sampai agak kental matikan api. Tunggu sampai agak dingin (tapi jangan sampai bumbu kental sekali karena nanti susah dicampurkan) lalu segera campur kentangnya dan aduk aduk
7. Tunggu sampai benar benar dingin baru masukkan ke wadah kedap udara

Resep cara membuat kentang balado, salah satu menu andalan di setiap warteg. Tidak hanya karena rasanya enak, tapi tampilan juga menarik. Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang balado crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!