Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang coklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang Coklat menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolen Pisang Coklat:

1. Siapkan Bahan Kulit
2. Sediakan Bahan A:
3. Gunakan 100 gr terigu serbaguna (segitiga biru)
4. Ambil 75 gr margarin
5. Sediakan Bahan B:
6. Ambil 200 gr terigu serbaguna (segitiga biru)
7. Ambil 75 gr margarin
8. Ambil 2 sdm gula halus
9. Gunakan 75 ml air
10. Siapkan Sejumput garam
11. Sediakan Olesan :
12. Ambil 2 btr kuning telur + 1 sdm SKM (susu kental manis)
13. Siapkan Isian :
14. Gunakan secukupnya pisang (boleh pisang apa aja: kepok/tanduk/raja) digoreng dgn margarin
15. Sediakan secukupnya Meses

Primarasa sangat terkenal dengan kue-kue khas Bandung nya. Jika anda inin memesan produk Primarasa, pesan disini saja, gak ribet dan gampang banget. Resep Membuat Kue Bolen Isi Pisang Keju Coklat Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry.

Cara membuat Bolen Pisang Coklat:

1. Adonan A : Campur semua bahan uleni hingga kalis, lalu bulatkan. Diamkan +/-15 menit –> bagi menjadi 20 pcs, kemudian bulatkan.
2. Adonan B : Campur terigu, gula, garam dan margarin. Aduk rata lalu tambahkan air kemudian uleni hingga kalis, bulatkan & diamkan +/- 15 menit –> bagi jadi 20 pcs kemudian bulatkan.
3. Ambil 1 pcs adonan B pipihkan beri adonan A kemudian bungkus dgn cara lipat amplop. Gilas & pipihkan lagi lalu lipat amplop kembali. Sisihkan & diamkan 15 menit.
4. Ambil 1 pcs adonan pipihkan, lalu beri pisang & meses secukupnya. Kemudian bungkus/ lipat amplop. - Susun kedalam loyang yg sudah dioles tipis margarin
5. Beri bahan olesan, taburi meses secukupnya.
6. Oven selama +/- 40 sampai 50 menit. Disesuaikan dgn oven masing2
7. Video tutorial - 👇👇👇 - https://youtu.be/BB9qbQOng7s
8. Bolen yg di cetak terpisah (di loyang kue kering) hasil kulitnya lebih renyah dan kering (jadi lebih mirip kulit bakpia) Sedangkan jika disusun berdempetan akan lebih lembab. Jadi disesuaikan selera yaaa

Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ternyata buat nya mudah, abis ini pasti akan sering bikin dgn isian yg berbeda². Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium. Adonan pastrynya pun sama, digigit lembut. Nah isiannya yang beda, sesuai namanya original jadi isinya cuman ada potongan buah pisang saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!