Anda sedang mencari inspirasi resep mangut iwak pe asap plus tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak pe asap plus tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu enak lainnya. Mangut Iwak Pe Ning Rinda merupakan produk masakan ikan pari asap dengan kuah santan nan pedas yang dibuat dengan resep spesial oleh Ning Rinda berawal dari. Jadi pingin hunting ikan pe asap ni.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe asap plus tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut iwak pe asap plus tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut iwak pe asap plus tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu:

1. Sediakan 5 buah ikan asap saya 4 buah ikan manyung asap
2. Gunakan 200 gram tahu saya 4 tahu potong serong goreng sampai berkulit
3. Gunakan 20 buah cabe hijau iris serong
4. Gunakan 10 buah bawang merah iris halus
5. Sediakan 5 buah bawang putih iris halus
6. Ambil 1 papan pete kupas belah dua
7. Sediakan 2 cm kencur haluskan
8. Ambil 1 cm kunyit haluskan
9. Sediakan Laos geprek
10. Siapkan 2 lembar daun salam
11. Siapkan secukupnya Garam / kaldu bubuk
12. Gunakan Gula merah 1/2 sdm / sesuai selera
13. Siapkan 800-1000 ml santan cair/sedang

Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri.

Cara membuat Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu:

1. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan
2. Rebus ikan dengan jahe untuk mengurangi bau amis dan mensterilkan ikan karena dipasarkan ikan dipegang oleh banyak orang
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan kencur dan kunyit yg sudah dihaluskan tumis hingga harum
4. Tambahkan cabe hijau serta Pete, aduk hingga rata
5. Masukkan santan aduk-aduk
6. Setelah mendidih tambahkan potongan tahu goreng dan ikan asap, masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap
7. Siap disajikan, lebih nikmat bila diinapkan semalam dan hangatkan sebentar

Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll. Jadi ikan asapnya ini untuk nyumbang aroma dan membuat kuah makin gurih aja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe asap plus tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!