Anda sedang mencari ide resep 96. lodeh iwak pe #10 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 96. lodeh iwak pe #10 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 96. lodeh iwak pe #10, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 96. lodeh iwak pe #10 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Lodeh iwak pe sayur pe enak lainnya. Bangun sahur semakin berat buat masak. Jd bikin Menu buka puasa sekalian untuk sahur ajaaah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 96. lodeh iwak pe #10 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 96. Lodeh Iwak Pe #10 memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 96. Lodeh Iwak Pe #10:

1. Gunakan 3 potong ikan pari asap
2. Sediakan 1 potong kepaLa ikan tongkoL (beLah 2)
3. Sediakan 2 Lonjor kacang panjang, potong2
4. Ambil 1 buah Labu, potong kotak keciL
5. Sediakan 1/2 buah tomat hijau
6. Sediakan 2 batang daun bawang, potong keciL
7. Ambil 1/2 bungkus kara 65 ml
8. Sediakan 1 ruas Laos, geprek
9. Gunakan 2 Lembar daun jeruk
10. Sediakan Secukupnya guLa, garam, kaLdu bubuk
11. Sediakan Secukupnya air
12. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
13. Siapkan Bumbu haLus :
14. Gunakan 2 buah cabe merah keriting
15. Sediakan 3 buah cabe rawit setan
16. Ambil 4 siung bawang merah
17. Siapkan 2 siung bawang putih
18. Sediakan 1 butir kemiri
19. Gunakan 1 sdt ketumbar
20. Gunakan 1 ruas kunyit
21. Siapkan 1/2 ruas kencur

Salah satunya adalah iwak pe ini. Iwak Pe adalah ikan asap, biasanya ikan yang dipakai ikan pari atau tengiri. Iwak Pe di Bojonegoro umumnya dimasak santan dengan bumbu lodeh dan di campur tahu goreng ataupun tahu putih. Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam, seperti ayam goreng, kare ayam, ayam goreng kremes hingga menu favorit seperti, asem-asem ikan bandeng, mangut atau kotokan iwak pe dan nasi kuning.

Cara membuat 96. Lodeh Iwak Pe #10:

1. Siapkan bahan2, potong2 kacang panjang dan Labu, cuci bersih, sisihkan.
2. Goreng ikan pari asap dan kepaLa ikan tongkoL, tiriskan.
3. Tumis bumbu haLus, masukkan Laos dan daun jeruk. Masak hingga harum.
4. Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih, baru masukkan sayurannya.
5. KaLo sayuran sudah setengah matang, masukkan santan, beri guLa, garam, dan kaLdu bubuk, tes rasa.
6. Masukkan ikan pari asap dan kepaLa ikan tongkoL yg sudah digoreng.
7. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga mendidih dan matang.
8. Sayur Lodeh sudah matang.
9. Taburi bawang goreng di atasnya, sajikan. Lebih nikmat makannya kaLo pakai Lontong dan tempe goreng / kerupuk udang… 😋😋😋

Soal ikan panggang, biasanya yang dipenyet iwak pe, alias pari. Tapi sebenarnya banyak ikan yang bisa dijadikan panggangan. Mulai Kakap Merah, Tengiri,Tongkol dan Dorang. Ikan yang didapat terlebih dahulu dibersihka n insangnya. Ini untuk mengurangi rasa anyir dan amis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 96. lodeh iwak pe #10 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!