Resep Cucut Sambal Kemangi Anti Gagal

Ronald Patterson   21/06/2020 03:51

Cucut Sambal Kemangi
Cucut Sambal Kemangi

Sedang mencari inspirasi resep cucut sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucut sambal kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucut sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cucut sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ikan tongkol sambal kemangi enak lainnya. Panaskan minyak lalu tumis semua bahan, kecuali garam, gula dan kemangi. Sambal kemangi siap dihidangkan, bersama ayam goreng dan tempe goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cucut sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cucut Sambal Kemangi memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cucut Sambal Kemangi:
  1. Siapkan 8 buah Cucut
  2. Gunakan 25 buah Cabe Rawit / sesuai selera pedasnya
  3. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  4. Gunakan 2 siung Bawang Merah
  5. Ambil secukupnya Terasi
  6. Gunakan secukupnya Garam
  7. Gunakan secukupnya Gula Merah
  8. Sediakan sesuai selera Daun Kemangi
  9. Siapkan Minyak goreng

Pertanyaannya, bagaimana cara membuat sambal yang enak? Sambal terasi Yuk simak resep terong sambal kemangi berikut ini. Lumuri ikan cucut dengan garam dan air jeruk nipis. Masukkan ikan cucut ke dalam sambal.

Cara menyiapkan Cucut Sambal Kemangi:
  1. Cuci cucut, lalu goreng, tidak perlu terlalu kering
  2. Haluskan semua bahan kecuali cucut dan kemangi
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
  4. Masukkan cucut, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga bumbu meresap pada cucut
  5. Masukkan daun kemangi, cukup sebentar saja agar daun tidak terlalu layu
  6. Cucut sambal kemangi siap disantap, untuk rasa lebih mantap, tambahkan daun kemangi yang segar sebagai lalapan dan hidangkan dengan nasi hangat😋

Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat. Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Menu ini merupakan favorit saya di warung Arema, Pujasera, Batam, kios langganan saya saat masih nyangkul di salah satu MNC di kawasan tsb beberapa tahun lalu. Sambal colo-colo atau dabu-dabu merupakan sambal khas Ambon. Awalnya suatu hari ia menerima pelanggan dari TNI AD yang pernah dinas di Ambon dan ingin menikmati sambal khas Ambon.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cucut sambal kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved