Lagi mencari inspirasi resep cucut sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucut sambal kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucut sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cucut sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ikan tongkol sambal kemangi enak lainnya. Ulek cabai, terasi, kencur, dan garam menggunakan cobek hingga setengah halus. Panaskan minyak lalu tumis semua bahan, kecuali garam, gula dan kemangi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cucut sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucut Sambal Kemangi menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cucut Sambal Kemangi:

1. Sediakan Cucut
2. Ambil Cabe Rawit / sesuai selera pedasnya
3. Sediakan Bawang Putih
4. Ambil Bawang Merah
5. Ambil Terasi
6. Gunakan Garam
7. Gunakan Gula Merah
8. Gunakan Daun Kemangi
9. Sediakan Minyak goreng

Sambal terasi Yuk simak resep terong sambal kemangi berikut ini. Lumuri ikan cucut dengan garam dan air jeruk nipis. Masukkan ikan cucut ke dalam sambal. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.

Langkah-langkah menyiapkan Cucut Sambal Kemangi:

1. Cuci cucut, lalu goreng, tidak perlu terlalu kering
2. Haluskan semua bahan kecuali cucut dan kemangi
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
4. Masukkan cucut, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga bumbu meresap pada cucut
5. Masukkan daun kemangi, cukup sebentar saja agar daun tidak terlalu layu
6. Cucut sambal kemangi siap disantap, untuk rasa lebih mantap, tambahkan daun kemangi yang segar sebagai lalapan dan hidangkan dengan nasi hangat😋

Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Menu ini merupakan favorit saya di warung Arema, Pujasera, Batam, kios langganan saya saat masih nyangkul di salah satu MNC di kawasan tsb beberapa tahun lalu. Sambal colo-colo atau dabu-dabu merupakan sambal khas Ambon. Awalnya suatu hari ia menerima pelanggan dari TNI AD yang pernah dinas di Ambon dan ingin menikmati sambal khas Ambon. Sementara dirinya asli Bugis dan pernah tinggal di Ambon.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cucut sambal kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!