Anda sedang mencari ide resep balado kentang crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Keripik Kentang Crispy Balado enak lainnya. Lihat juga resep Keripik kentang balado renyah enak lainnya! Lihat juga resep Telur kentang balado enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado kentang crispy menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado kentang crispy:

1. Siapkan 500 gr kentang
2. Gunakan bumbu halus
3. Sediakan 25 cabe merah
4. Gunakan 25 cabe rawit
5. Siapkan 5 Bawang merah
6. Sediakan 5 Bawang putih
7. Gunakan 3 cm jahe(kalo mau)
8. Siapkan 2 cm asem jawa
9. Gunakan 150-200 gr Gula merah (iris halus)
10. Sediakan tambahan
11. Sediakan 5 daun jeruk
12. Gunakan 1 bks masako ayam
13. Ambil ¹/² sdt micin
14. Sediakan 1 sdt gula
15. Siapkan ¹/² botol cuka makan

Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Selain itu, umbi kentang merupakan sumber karbohidrat dengan vitamin mineral yang tinggi. Salah satu makanan yang biasanya menggunakan kentang ini adalah balado kentang crispy. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.

Langkah-langkah menyiapkan Balado kentang crispy:

1. Kupas kentang lalu cuci, Iris kentang tipis2 saya sih pake pisau karna hasil lebih tipis rata
2. Lalu rendam menggunakan air sampe kentang tenggelam, masukan cuka makan setengah botol, aduk hingga rata, diamkan 2-3 jam
3. Setelah 2/3jam goreng kentang sampe terendam minyak ya dan minyak harus bener2 panas baru dimasukin kentang, saya sih pake priuk supaya bener2 terendam rata
4. Goreng hingga menguning, ini gak gosong ya, efek kamera aja, dan kriuk2 enak bgt dbuat kripik gitu aja hihihihi
5. Giling smua bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan bener2 mateng jgn dikasih air ya harus bener2 kering kalo basah awalnya aja kriuk setelah itu melempem, jd harus bnr2 kering ya, next masukan smua bumbu penyedap,Gula merah,daun keruk, asem, masako, gula, micin, jika sdh matang dan kering matikan, biarkan sambelnya dingin, jika sudah dingin masukan kentangnya
6. Setelah dimasukan kentangnya aduk hingga rata, siap dinikmati jd bahan cemilan bisa, untuk lauk juga bisa 😋😋😋😋😋

Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!