Lagi mencari ide resep soto ayam sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sambal kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Sambal Kacang bisa jadi pilihan jika Anda menginginkan masakan berkuah hangat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Kami berikan resepi soto ayam sedap yang paling lengkap dengan resepi dan tips terbaik untuk Dah nak siap dah resepi soto ayam sedap kita ni, tinggal kacang tanah goreng, suhun goreng dan sayur je.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Sambal Kacang memakai 29 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Sambal Kacang:

1. Siapkan 1 kg ayam
2. Sediakan 1/2 kg kentang
3. Siapkan secukupnya Kecambah
4. Siapkan secukupnya Kol
5. Siapkan secukupnya Tomat
6. Ambil secukupnya Daun bawang
7. Sediakan Telur yang sudah direbus
8. Ambil 2 batang sereh digeprek
9. Siapkan 2 ruas jari lengkuas digeprek
10. Siapkan 4 lembar daun salam
11. Sediakan 4 lembar daun jeruk
12. Siapkan 1/2 bungkus ladaku
13. Ambil secukupnya Royco ayam
14. Gunakan secukupnya Gula pasir
15. Gunakan secukupnya Garam
16. Siapkan secukupnya Minyak goreng
17. Ambil 4 liter air
18. Ambil Bawang goreng untuk taburan
19. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
20. Ambil 10 siung bawang putih
21. Sediakan 6 siung bawang merah
22. Gunakan 4 buah kemiri
23. Sediakan Seruas jari kunyit
24. Siapkan Seruas jari jahe
25. Sediakan Bahan sambal kacang :
26. Ambil 200 gr kacang tanah
27. Siapkan 1 kerekan kecil gula merah
28. Siapkan 15 buah cabe rawit merah
29. Gunakan Sedikit garam

Silakan bubuhkan sambal kacang ke dalam mangkok soto ini sebelum disantap. Tidak sulit menemukan Kedai Soto Ayam Jalan Bank Haji Loso ini. Letaknya tidak jauh di ujung jalan masuk Jln. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sambal Kacang:

1. Ayam dipotong2,cuci bersih kemudian direbus dengan sedikit air,setelah mendidih dan berbuih,angkat,buang airnya dan dicuci lagi,tiriskan.
2. Masukkan air bersama ayam,sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk, rebus sampai mendidih.
3. Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,masukkan kedalam rebusan ayam,masukkan juga ladaku,royco ayam, garam dan gula pasir,koreksi rasa,kalau sudah pas rasanya matikan kompor.
4. Kupas kentang,cuci bersih kemudian potong kecil2 memanjang,lalu digoreng sampai matang,kol dan daun bawang dipotong kecil2,cuci bersih bersama kecambah,tiriskan.
5. Rendam bihun dengan air panas sampai agak lembut,tomat dicuci bersih terus dipotong tipis.
6. Berikutnya membuat sambal kacang,haluskan kacang tanah,cabe rawit,gula merah dan sedikit garam,panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu kacang,beri air sedikit,terus dimasak sampai mendidih dan agak kering airnya,cicipi pas rasanya.
7. Ambil potongan2 ayam dari kuah soto,kemudian disuwir2,cara menghidangkannya,siapkan mangkok,pertama masukkan bihun,kentang goreng,kol,kecambah,daun bawang,tomat,suwiran ayam,siram dengan kuah soto panas,taburi bawang goreng,tambahkan telur rebus.
8. Siap dinikmati dengan perasan jeruk nipis,sambal kacang,kecap dan ditemani emping atau krupuk,pasti nyami,selamat mencoba.

Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda. resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto biasa disajikan dengan nasi, lontong, ketupat, mi, atau bihun dibarengi beberapa jenis lauk, contohnya kerupuk, perkedel, emping, sambal, serta sambal kacang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam sambal kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!