Anda sedang mencari inspirasi resep balado/sambal teri kentang crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado/sambal teri kentang crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado/sambal teri kentang crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado/sambal teri kentang crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Mau makan kriuk kriuk biar seru, dan pedass. Mau makan kriuk kriuk biar seru, dan pedass. Lihat juga resep Sambal Balado Kentang Teri Kacang enak lainnya!

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado/sambal teri kentang crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado/Sambal Teri Kentang Crispy memakai 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado/Sambal Teri Kentang Crispy:

1. Gunakan 2-3 buah kentang ukuran sedang
2. Sediakan 300 gram teri tawar/asin -sesuai selera
3. Siapkan 5-7 buah cabai merah
4. Gunakan 3 buah rawit-sesuai selera
5. Gunakan 2 siung bawah merah
6. Siapkan 4 siung bawah putih ukuran kecil-sedang
7. Siapkan 1 sendok teh garam
8. Gunakan 1 sendok teh gula-sesuai selera
9. Ambil secukupnya Minyak goreng

Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Petunjuk Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering dan Balado Sambal Goreng Teri Basah Yang Enak, Lezat dan Sederhana. Bentuk nya sih kecil dan imut, tetapi kalau masalah rasa, sambal teri balado ini dijamin pasti bikin ketagihan. Perpaduan gurih dan krispinya ikan teri yang imut dengan pedas dan lezatnya bumbu sambal balado memang mantap sekali.

Langkah-langkah membuat Balado/Sambal Teri Kentang Crispy:

1. Ulek/blender terlebih dahulu Cabai, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dengan 1 sendok teh garam. Lalu,
2. Kupas kentang dan iris tipis. Agar memastikan garing. Lalu goreng dalam minyak yang banyak, hingga kondisi kentang tenggelam dalam minyak.
3. Cuci bersih teri tawar/asin, terutama teri asin bilas hingga 4 kali dengan air biasa. (Bukan direndam), sambil pastikan kentang yang digoreng matang dengan sempurna.
4. Tiriskan kentang, dan gunakan saja minyak yang sama untuk menggoreng teri yang sudah disiapkan. Menggoreng teri tetap dalam keadaan minyak yg cukup, teri tenggelam dengan minyak. (Hati hati dalam menggoreng teri, lebih baik ditutup)
5. Pastikan dalam menggoreng teri, untuk teri sudah crispy sesuai selera. Jangan terlalu takut akan hangus/gosong nya teri.
6. Tiriskan teri yang sudah digoreng, lalu siapkan minyak panas yang baru untuk menumis cabai/bumbu yang sudah disiapkan. (Pakai minyak yang sama sebelumnya tidak apa)
7. Jika minyak sudah panas, tumis cabai/bumbu hingga wangi. Masukkan gula 1 sendok teh/sesuai selera. Gula ini pengganti bumbu penyedap/mecin.
8. Jangan biarkan tumisan cabai/bumbu terlalu kering ya.
9. Segera susulkan kentang dan teri crispy bersamaan kedalam cabai/bumbu yang ditumis. Aduh hingga cabai merata dengan sempurna, ingat jangan terlalu keras mengaduk karna akan merusak tekstur kentang.
10. Lalu siap disantap dengan nasi dan sayur. Panas panas dan makan bersama lebih nikmat☺️✨

Kata 'balado' di belakangnya sudah jelas menunjukan rasa pedas dari olahan kentang yang satu ini. Kombinasi kentang dan balado mampu menggugah selera Anda. Untuk hari raya, kentang balado bisa menjadi sambal atau menu pendamping dari menu utama, ketupat dan opor. Sedangkan untuk di hari biasa, Anda bisa menjadikan kentang balado sebagai. In Indonesia, food is seldom served in individual portions.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado/sambal teri kentang crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!