Sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama. Kemarin lihat kentang pedas manis ini di mini market. Jd pengen nyoba bikin karena penasaran. dan hasilnyaaa enaak bgt!

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama:

1. Siapkan 1 1/2 kg kentang
2. Sediakan 25 cabai keriting
3. Gunakan 4 cabai rawit
4. Siapkan 7 siung bawang putih
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Ambil 2 buah asam jawa
7. Siapkan 1 daun jeruk
8. Sediakan 2 daun salam
9. Ambil 7 sdm gula pasir
10. Ambil 1 sdt garam
11. Ambil 1 sdt kaldu ayam
12. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
13. Sediakan 50 ml air
14. Gunakan 5 sdm minyak goreng

Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, manis, atau pedas manis, atau super pedas hot, sebagai menu pendamping nasi ataupun buat cemilan oke. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kriuk-kriuk crispy resep kering kentang mustofa bumbu pedas balado yang renyah tahan lama tanpa kapur sirih.

Langkah-langkah membuat Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama:

1. Kupas kentang
2. Potong2 kentang memanjang seperti korek api lalu cuci bersih sampai tidak ada getah dr kentang yg tersisa dan hingga air cucian kentang menjadi bening. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit cuci bersih lagi sekali dan tiriskan. Memastikan kentang bebas dari getahnya ini sangat penting sekali, agar kentang menjadi kriuk dan tahan lama hingga 2 bulan.
3. Goreng kentang hingga kering dengan api besar. Karena kalau apinya besar kentang tidak akan menyerap minyak terlalu banyak dan untuk menghindari kentang menjadi melempem.
4. Bumbu halus : blender cabai keriting, cabai rawit, bawang merah bawang putih, tambahkan air. Blender sampai halus.
5. Larutkan asam jawa dengan sedikit air dan buang batunya.
6. Masukkan minyak goreng ke dlm wajan, lalu masukkan bumbu halus masak sebentar, masukkan asam jawa, daun salam, daun bawang, merica, gula, garam lalu masak dengan api kecil. Masak hingga bumbu tidak mengandung air dan menjadi karamel.
7. Setelah bumbu menjadi karamel, masukkan kentang yg sudah di goreng td lalu aduk cepat hingga rata. Setelah rata tetap di aduk2 dlm wajan dan matikan api sambil tetap di aduk2. Ini fotonya nyusul yaaa.. lupa bgt.. pdhal kemarin ngerasa udah di foto. Tp ga ke save di hp. Hiks..
8. Setelah kentang dingin, siap di kemas. Dan sajikan :)

Cara membuat kentang goreng kering yang garing dan gurih dengan sambal balado sangatlah mudah makanan yang sangat terkenal dibandung ini digandrungi peminat makanan pedas karena rasanya yang mampu mengetarkan mulut anda. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik. Resep Cara Membuat Kentang Mustofa Kriuk Enak dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan atau biasa disebut juga Kentang Balado Kering Pedas Manis dijamin awet tetap. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang y.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!