Anda sedang mencari ide resep cucut bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucut bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucut bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cucut bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lagi PSBB gini kangen beli makan di warung nasi langganan pinggir jalan yang menunya asin cucut. Karena bahan² ada dan lebih baik dirumah aja mending bikin lah yaa. Biasanya ikan cucut dijual dalam bentuk yang sudah dipanggang, tapi ini dapat ikan cucut basah di abang sayur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cucut bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cucut bumbu merah memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cucut bumbu merah:

1. Sediakan ikan cucut segar (bersihkan dan goreng)
2. Sediakan tahu (goreng setengah matang)
3. Sediakan Bumbu halus:
4. Siapkan bawang putih
5. Siapkan bawang merah
6. Sediakan cabe rawit
7. Sediakan cabe merah
8. Ambil tomat kecil
9. Ambil Bumbu pelengkap:
10. Siapkan Gula
11. Siapkan Garam
12. Sediakan Kaldu bubuk (boleh di skip)

Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongkol (tuna) bumbu merah. Yang pertama adalah mencuci ikan cucut sampai benar-benar bersih, kemudian potong sesuai selera. Bumbu dasar pada masakan Indonesia ada tiga macam. Yakni, merah, putih dan juga kuning.

Cara membuat Cucut bumbu merah:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan.
2. Haluskan kembali cabe rawit dan cabe merah, lalu sisihkan.
3. Terakhir haluskan tomat,, sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng,, tumis bumbu satu per satu,,
5. Tumis bawang putih dan merah yang telah dihaluskan,, tunggu sampai harum,,
6. Kemudian masukkan cabe yg sudah dihaluskan,, terakhir masukkan tomat halus,, tunggu sampai mengeluarkan minyak,, baru masukkan air.
7. Setelah mendidih bumbu dengan garam, gula dan kaldu bubuk,, cek rasa apabila sudah pas, masukkan ikan cucut dan tahu yang sebelumnya sudah digoreng.
8. Masak sampai airnya berkurang,, dan siap disajikan.

Beda warna, beda pula rasa yang akan dihasilkan. Dan kali ini Travelingyuk bakal mengulas masakan khas Nusantara yang berasal dari bahan dasar bumbu merah. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cucut bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!