Cara Gampang Membuat Kentang Balado Crispy yang Enak Banget

Richard Ellis   04/09/2020 21:55

Kentang Balado Crispy
Kentang Balado Crispy

Anda sedang mencari ide resep kentang balado crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang balado crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Keripik Kentang Crispy Balado enak lainnya. Crispy and thinly sliced potato chips are coated with aromatic sweet and spicy sambal. Lihat juga resep Crispy Potato Peel Chips enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang balado crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang balado crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Balado Crispy memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang Balado Crispy:
  1. Gunakan 500 gr kentang
  2. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  3. Siapkan 2 lembar daun salam
  4. Siapkan Sekeping gula merah,sisir
  5. Siapkan 2 sdm air asam jawa
  6. Sediakan Secukupnya garam n kaldu bubuk
  7. Gunakan Bumbu halus:
  8. Sediakan 5 buah cabe merah tanjung
  9. Sediakan 5 buah cabe rawit (saya skip)
  10. Sediakan 7 siung bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih

Artinya proses pembutan Kentang Balado ini bisa anda praktekan dirumah sendiri atau bersama keluarga dengan mudah. Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba.

Langkah-langkah menyiapkan Kentang Balado Crispy:
  1. Kupas kentang lalu rendam dlm air, iris tipis sesuai selera.
  2. Cuci kentang sampai air nya bening, saya 5x cuci. Goreng kentang dlm minyak panas n minyak banyak, goreng kentang sedikit2 sampai berwarna kuning keemasan. Lakukan sampai semua kentang habis. Sisihkan.
  3. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam n daun jeruk aduk terus bumbu sampai kadar air habis,
  4. Tambahkan sedikit minyak lalu lanjutkan menumis bumbu agar benar2 tanak, masukkan gula, garam, kaldu bubuk n air asam jawa
  5. Aduk terus bumbu sampai kental. Tunggu hangat baru campur dg kentang goreng, aduk sampai kentang terbalut rata dg bumbu.
  6. Tunggu dingin lalu simpan dlm wadah kedap udara. Cocok untuk camilan atau dimakan dg nasi plus sayur sop, berasa di kondangan hihihi😍😍😍😘😘

Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang balado crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved