Resep Ayam Panggang | Sambal Korek, Lezat Sekali

Douglas Hicks   15/09/2020 23:44

Ayam Panggang | Sambal Korek
Ayam Panggang | Sambal Korek

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang | sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang | sambal korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang Anda bisa membuat Ayam Panggang | Sambal Korek memakai 17 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang | Sambal Korek:
  1. Sediakan 5 potong ayam (400gr)
  2. Ambil 2 lembar daun salam
  3. Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
  4. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  5. Gunakan secukupnya Garam
  6. Gunakan 3 bh bawangmerah, haluskan
  7. Gunakan 2 bh bawangputih, haluskan
  8. Ambil 5 sdm gula merah sisir
  9. Gunakan 5 sdm air asam jawa dari 1sdt asam jawa
  10. Siapkan 2 gelas belimbing air
  11. Sediakan 1 sdm kecap manis
  12. Ambil 1 sdt wijen, sangrai
  13. Ambil Bahan sambal korek :
  14. Gunakan 3 siung bawangputih
  15. Gunakan 20 bh cabe rawit merah (saya cuma punya rawit hijau 😂)
  16. Sediakan secukupnya Minyak panas
  17. Sediakan secukupnya Garam, gula

Resep dengan petunjuk video: Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo.

Cara membuat Ayam Panggang | Sambal Korek:
  1. Siapkan wajan/panci. Campur dan aduk semua bahan. ungkep/masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Angkat. Sisihkan. Panaskan oven 180DC selama 10menit. Siapkan loyang anti lengket, tata ayam. Olesi dg margarin. Panggang selama 25-30menit. Angkat. Tata di piring saji. Taburi wijen sangrai. Siap dihidangkan dg sambal korek. Buat sambal korek : Ulek cabe rawit dan bawangputih, tambahkan garam, gula. Siram dg minyak panas. Tuang dimangkok kecil.

Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. Ayam panggang ini cukup flavourful dengan penggunaan perapan sos barbeku, jus lemon, herba rosemary kering, halia, dan bawang putih. Rasanya sedikit masam-manis, dan anda boleh gunakan perapan yang sama untuk membuat sayur panggang seperti lobak merah, capsicum dan terung! Memang lazat untuk dihidangkan sebagai sajian makan malam keluarga. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved