Anda sedang mencari ide resep mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe):

1. Ambil 500 gr ikan pari asap
2. Ambil 1/2 papan tempe
3. Sediakan 1 kotak besar tahu
4. Siapkan 2 batang sereh, geprek
5. Sediakan 3 lembar daun salam
6. Gunakan 4 lembar daun jeruk
7. Siapkan 3 batang daun bawang, potong, potong
8. Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
9. Siapkan 3 buah cabe ijo dan ale
10. Ambil 20 cabe rawit utuh (optional)
11. Sediakan 130 ml santan kental (me:santan instan)
12. Siapkan 500-700 ml air
13. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula
14. Sediakan Bumbu halus:
15. Gunakan 10 siung bawang merah
16. Gunakan 7 siung bawang putih
17. Gunakan 2 cm jahe
18. Sediakan 4 cm kunyit
19. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai

Selain ikan Pari, Sahabat juga bisa mengkreas. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan Pe atau ikan pari termasuk salah satu jenis ikan yang banyak dijual dalam bentuk ikan asap.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe):

1. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai wangi, sisihkan.
2. Potong dadu tempe dan tahu, kemudian goreng sampai berwarna kekuningan lalu tiriskan.
3. Siapkan ikan pari asap yang sudah dipotong-potong. Masukkan dalam panci ikan pari asap, tahu, tempe, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan bumbu halus. Lalu tuang air masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan santan, cabe rawit, cabe ijo ale, dan daun bawang. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sebentar, koreksi rasa lalu matikan api.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Ikan Pea sap bisa diolah menjadi aneka hidnagan lezat, dari mulai mangut ikan Pe hingga penyetan. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!