Bagaimana Membuat Bolen Pisang, Enak

Matthew Snyder   04/12/2020 09:45

Bolen Pisang
Bolen Pisang

Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolen Pisang:
  1. Siapkan 5 buah pisang raja
  2. Gunakan 1 butir kuning telur
  3. Gunakan Secukupnya meses coklat
  4. Sediakan Adonan 1
  5. Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang (aku segitiga biru)
  6. Siapkan 75 gr margarin (aku pake palmia)
  7. Ambil 1 sdm minyak goreng
  8. Siapkan Adonan 2
  9. Gunakan 200 gr tepung terigu (segitiga biru)
  10. Siapkan 75 gr margarin
  11. Gunakan 60 ml air
  12. Sediakan 50 gr gula halus

Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.

Cara membuat Bolen Pisang:
  1. Kupas pisang, potong pisang (aku 1 buah jd 4 potong)
  2. Masukkan semua bahan adonan 1 ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata (aku pake spatula) bulatkan kemudian istirahatkan +-15menit, tutup pake kain atau plastik
  3. Masukkan semua bahan adonan 2 ke dalam wadah, uleni sebentar hingga tidak lengket di tangan, bulatkan kemudian istirahatkan +-15menit, tutup pake kain atau plastik
  4. Setelah 15 menit
  5. Bagi adonan 1 menjadi 20, bulatkan
  6. Bagi adonan 2 menjadi 20, bulatkan
  7. Ambil 1 bulatan adonan 2 kemudian gilas hingga melebar, letakkan 1 bulatan adonan 1 diatas adonan 2 kemudian pencet, kemudian bungkus lipat seperti amplop adonan 2 hingga adonan 1 tertutup, lakukan ke semua bulatan
  8. Gilas memanjang adonan yg sudah dibungkus, kemudian gulung, kemudian gilas lagi hingga tipis dan lebar, isi dengan pisang dan meses kemudian lipat seperti amplop, lakukan ke semua adonan hingga habis
  9. Tata di loyang olesi dengan kuning telur dan taburi meses, kemudian panggang dengan suhu 175 derajat selama 40 menit (sesuaikan dengan suhu oven masing masing)
  10. Setelah matang, sajikan

Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak anak. Kue bolen ini sangat pas disajikan untuk berbagai acara seperti arisan, menjamu tamu, teman minum teh, maupun oleh oleh. Lihat juga resep Pisang Molen Renyah enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved