Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan tongkol dan cuko yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan tongkol dan cuko yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Empek Empek Ikan Tongkol enak lainnya. Resep Pempek ikan tongkol dan cuko asam manis pedas. Karna disini lagi musin ujan jadi pengen banget makan yang pedas dan berkuah,, keinget waktu itu pas pulang kuliah teman satu kampus ngajak makan pempek dikos nya,, jadi sekarang saya bikin pempek ikan tongkol,, pengennya ikan tenggiri tapi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tongkol dan cuko, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tongkol dan cuko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek ikan tongkol dan cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Ikan Tongkol dan Cuko memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Ikan Tongkol dan Cuko:

1. Gunakan 1/2 Ekor Ikan Tongkol, haluskan
2. Siapkan 3 Sdm Tepung Terigu
3. Sediakan 1 Gelas Air
4. Siapkan 800 Gr Tepung Sagu
5. Ambil 2 Butir Telur, untuk isian
6. Gunakan 1 Sdt Garam
7. Ambil 1/2 Sdt Lada
8. Sediakan Cuko
9. Sediakan 1 Gelas Air
10. Ambil 2 Buah Gula Aren
11. Gunakan 1/2 Sdt Ebi Kering
12. Siapkan 10 Buah Cabai Oren
13. Ambil 2 Buah Cabai Merah Keriting
14. Sediakan 1 Siung Bawang Putih
15. Gunakan 1 Sdt Gula Pasir
16. Siapkan 1/2 Sdt Garam
17. Ambil 1/2 Sdt Lada

Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang masih segar. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap.

Cara membuat Pempek Ikan Tongkol dan Cuko:

1. Rebus air hingga mendidih, matikan. Lalu masukkan tepung terigu, aduk hingga merata.
2. Masukkan ikan tongkol yang sudah dihaluskan, garam dan lada, aduk hingga merata. Lalu diamkan sebentar hingga dingin.
3. Masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu, uleni hingga kalis.
4. Bentuk adonan, isi dengan telur.
5. Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan pempek. Rebus hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan.
6. Untuk cuko. Haluskan semua bumbu terlebih dahulu. Rebus air dan gula hingga mendidih dan larut. Masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan lada. Sisihkan.
7. Goreng pempek kedalam minyak panas. Angkat dan sajikan.
8. Untuk pempek dan cuko, bisa disimpan didalam kulkas. Awet hingga kurang lebih 5 hari.

CARA MEMBUAT PEMPEK IKAN TONGKOL SPESIAL: Rebus semua bahan serta bumbu yang sudah disipkan untuk membuat biang adonan pempek, aduk sampai meletup-ketup, angkat, diamkan sampai suhunya menjadi dingin. Masukkan daging ikan tongkol dan tepung ke dalam wadah, uleni hingga kalis. Tambahkan adonan biang, lalau aduk sampai rata. Cara membuat pempek ikan tongkol spesial: Rebus semua bahan dan bumbu yang sudah disipkan untuk membuat biang adonan pempek, aduk sampai meletup-ketup, angkat, diamkan sampai suhunya menjadi dingin. Masukkan daging ikan tongkol dan tepung ke dalam wadah, uleni sampai kalis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan tongkol dan cuko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!