Sedang mencari ide resep otak otak ikan cucut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan cucut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Itu karena ikan lebih tinggi lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan cucut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak otak ikan cucut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak ikan cucut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak ikan cucut menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak otak ikan cucut:

1. Siapkan 1/2 kg Ikan cucut
2. Ambil 1/2 kg tepung tapioka
3. Ambil 2 sendok makan tepung terigu
4. Gunakan 3 siung bawang merah
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Gunakan secukupnya Merica, garam
7. Gunakan secukupnya Daun bawang
8. Ambil 2 butir telur kocok lepas

Berikut ini resep otak-otak ikan panggang dari SajianSedap untuk ide camilan di rumah. Produk olahan berbahan dasar tepung dan ikan itu, awalnya ia jual dengan cara menjual langsung ke pemesan. Setelah empat bulan berjalan, kini usaha kecil yang ia kembangkan menjangkau ibukota Bandar Lampung. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau. Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia.

Cara menyiapkan Otak otak ikan cucut:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica
2. Iris tipis daun bawang
3. Giling ikan cucut tanpa kulit, saya pakai food chooper
4. Masukan dalam wadah tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, ikan giling, irisan daun bawang dan telur, aduk rata
5. Siapkan air untuk merebus, tunggu hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket saat matang. Tanda nya matang adalah adonan mengambang, bentuk adonan sesuai selera.
6. Maaf ya bentuk adonanya gak beraturan soalnya dibantu sama anak lanang 😄

Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi. Lihat juga resep Otak-otak Tengiri (Goreng) enak lainnya. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari ikan (biasanya tengiri) dibungkus oleh daun pisang dan dipanggang. Di Indonesia sendiri otak-otak banyak dijumpai di beberapa daerah seperti pantai utara Jawa. Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, dihaluskan dan dibumbui.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak otak ikan cucut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!