Anda sedang mencari ide resep oseng ikan asin cucut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ikan asin cucut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dan ini jg pertama kalinya masak nih ikan, tau bentuknya jg engga. Karna kebetulan klo untuk stok ikan asin biasanya mertua suka ngasih, jadi jarang beli😅. Jadi taunya jg pas mertua nawarin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ikan asin cucut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng ikan asin cucut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng ikan asin cucut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Ikan Asin Cucut menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng Ikan Asin Cucut:

1. Siapkan 2 0ns Ikan asin cucut
2. Siapkan 5 bh Tahu bandung
3. Siapkan 2 Sdm Saos tiram
4. Ambil 1 sdm kecap manis
5. Sediakan 1 ruas Laos (memarkan)
6. Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula putih
7. Ambil Bumbu iris :
8. Sediakan 5 bh Cabe Ijo besar
9. Siapkan 10 bh Cabe Rawit oren
10. Ambil 6 siung bawang merah
11. Sediakan 3 siung bawang putih
12. Ambil 2 bh Tomat uk kecil
13. Gunakan Minyak goreng

Ikan asin cucut digoreng lalu sisihkan. Masukan kol dan toge beri gula pasir,penyedap rasa lalu beri sedikit air masak hingga bumbu meresap dan matang. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Bumbunya dan bahannya sederhana tapi rasanya Terus terang saya suka ikan asin sampai kapanpun!

Langkah-langkah menyiapkan Oseng Ikan Asin Cucut:

1. Siapkan bahan2nya. Rendam ikan asin dgn air panas, cuci 2-3x agar tidak terlalu asin. Lalu goreng garing. Untuk tahu potong kotak2, lalu goreng jg hingga matang. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu iris. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian masukan Laos, dan semua cabe. Tumis hingga harum.
3. Kemudian masukan ikan dan tahunya. Beri saus tiram, garam, penyedap dan gula. Aduk2 terus. Lalu masukan tomat. Aduk rata lagi hingga tomat layu.
4. Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk rata hingga meresap. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat sajikan.

Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Lihat juga resep Tumis ikan asin cucut enak lainnya. Oseng-oseng ikan asin kembung dijamin mantap untuk menu makan siang. Ditambah taburan petai oseng-oseng ikan asin kembung enak disantap dengan nasi hangat. Berikut resep mudah membuat oseng-oseng ikan asin kembung yang dibagikan oleh akun Instagram @berbagiresep ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng ikan asin cucut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!