Cara Gampang Menyiapkan Kuah pempek sederhana yang Lezat

Mike McLaughlin   17/07/2020 03:21

Kuah pempek sederhana
Kuah pempek sederhana

Lagi mencari inspirasi resep kuah pempek sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah pempek sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kuah pempek sederhana. #resepkelimaku #kuahcuko #cukopempek #cukapempek Kuah pempek ini sangat sederhana dan murah, tapi enak dan pas disajikan dengan pempek bandung. Kuah pempek yg kental dan enak, favorit keluarga pastinya. Kalau sudah nyoba kuah ini, ga bakal pindah ke lain hati pokoknya😘 Ani Brilian.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah pempek sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuah pempek sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah pempek sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah pempek sederhana memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuah pempek sederhana:
  1. Siapkan 1200 ml Air
  2. Sediakan Gula merah 250gr (jika keras, sisir dulu)
  3. Ambil 7 siung Bawang putih
  4. Ambil Cabe keriting 1 buah (suka pedas boleh ditambah ya)
  5. Gunakan Cabe rawit 3 buah (suka pedas boleh ditambah ya)
  6. Gunakan Asam jawa 3 buah (me: beli diwarung yang sudah diplastik kecil)
  7. Ambil 3 sdm gula putih (tidak suka terlalu manis kurangi)
  8. Gunakan 1 sdm Garam
  9. Ambil Royco sedikit (optional)

Pempek ada banyak sekali jenisnya mulai dari pempek adaan, pempek kulit. Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing.

Cara menyiapkan Kuah pempek sederhana:
  1. Rebus air 1200 ml sampai agak mendidih.
  2. Haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan asam jawa. Ulek.. (aku ga terlalu halus diuleknya, masih agak bertekstur cabai merah dan keriting)
  3. Masukkan bumbu yang sudah diulek itu, kedalam rebusan air. Aduk.. Tunggu sekitar 5-10 menit agar bumbu harum (matang)
  4. Masukkan sisiran gula merah, 3sdm gula putih kemudian aduk..
  5. Masukkan sedikit royco dan 1 sdm garam. Koreksi rasanya
  6. Jika masih terlalu manis tambahkan garam atau royco..

Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah pempek sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved