Resep Pesmol Santan ikan kembung🌶🐟 Anti Gagal

Douglas Delgado   28/07/2020 13:58

Pesmol Santan ikan kembung🌶🐟
Pesmol Santan ikan kembung🌶🐟

Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol santan ikan kembung🌶🐟 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol santan ikan kembung🌶🐟 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pesmol pindang tongkol enak lainnya. Resep pesmol juga bisa dikreasikan dengan tamabahan kuah santan. Paduan rasa pedan dari cabai dan gurihnya santan menyatu sempurna dengan daging ikan kembung.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol santan ikan kembung🌶🐟, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pesmol santan ikan kembung🌶🐟 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol santan ikan kembung🌶🐟 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pesmol Santan ikan kembung🌶🐟 menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pesmol Santan ikan kembung🌶🐟:
  1. Sediakan 7 ekor ikan kembung
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 5 buah cabe merah
  4. Ambil 5 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 cm kunyit
  7. Sediakan 2 cm jahe
  8. Siapkan 2 cm lengkuas
  9. Ambil 3 butir kemiri
  10. Gunakan 1 batang sere digeprek
  11. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 1 bks santan kara
  13. Ambil ±250 ml air
  14. Ambil Secukupnya garam
  15. Sediakan Secukupnya gula pasir
  16. Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ayam
  17. Ambil 1/2 sdt cuka

Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Tidak usah takut, kali ini kita akan membahas resep ikan kembung pesmol dengan menambahkan bumbu kuning. Pesmol biasanya ditemukan di berbagai sajian kuliner yang berasal dari Jawa Barat. Salah satu yang mencirikan asal masakan ini adalah rasanya yang unik dan kaya dikarenakan perpaduan antara rasa manis, asam, pedas dan gurih. resep ikan kembung pesmol Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.

Cara menyiapkan Pesmol Santan ikan kembung🌶🐟:
  1. Ikan kembung dikeluarkankan isi perut cuci bersih, lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
  2. Goreng ikan kembung tadi sampai agak kecoklatan, angkat sisihkan.
  3. Haluskan bumbu cabe merah, kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi aduk2 lalu masukkan sere dan daun jeruk aduk hingga harum.
  5. Setelah bumbu tumis harum masukkan santan, air, garam, gula, cuka dan kaldu jamur/ayam aduk hingga matang berbuih. Kecilkan api.
  6. Kecilkan masukkan
  7. Kemudian masukkan ikan kembung yang sudah digoreng tadi aduk sebentar angkat taruh dimangkuk atau piring, hidangkan.

Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Cek resep Cara Membuat Pesmol Ikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol santan ikan kembung🌶🐟 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved